DNA碱基组成的规律是
A.[A]=[C]，[T]=[G]
B.[A][T]=[C][G]
C.[A]=[T]；[C]=[G]
D.([A][T])/([C]G)=1
E.[A]=[G]=[T]=[C]
答案是：参考答案：C
在核酸分子中核苷酸之间连接的方式是
A.2′－3′磷酸二酯键
B.2′－5′磷酸二酯键
C.3′－5′磷酸二酯键
D.肽键
E.糖苷键
答案是：参考答案：C
通常不存在RNA中，也不存在DNA中的碱基是
A.腺嘌呤
B.黄嘌呤
C.鸟嘌呤
D.胸腺嘧啶
E.尿嘧啶
答案是：参考答案：B
核酸中含量相对恒定的元素是
A.氧
B.氮
C.氢
D.碳
E.磷
答案是：参考答案：E
DNA二级结构模型是
A.α－螺旋
B.走向相反的右手双螺旋
C.三股螺旋
D.走向相反的左手双螺旋
E.走向相同的右手双螺旋
答案是：参考答案：B
构成核酸的基本单位是
A.含氮碱基
B.核苷酸
C.氨基酸
D.核糖核苷
E.脱氧核糖核苷
答案是：参考答案：B
根据哪一类氨基酸的性质，可在280nm波长下，对蛋白质进行定量测定
A.酸性氨基酸
B.碱性氨基酸
C.含硫氨基酸
D.杂环氨基酸
E.芳香族氨基酸
答案是：参考答案：E
Hb在携带O2的过程中，引起构象改变的现象称为
A.变构剂
B.协同效应
C.变构效应
D.变构蛋白
E.以上都不是
答案是：参考答案：C
分子病主要是哪种结构异常
A.一级结构
B.二级结构
C.三级结构
D.四级结构
E.空间结级结构
答案是：参考答案：A
有关血红蛋白（Hb）和肌红蛋白（Mb）的叙述不正确的是
A.都可以和氧结合，但结合曲线不同
B.Hb和Mb都含铁
C.都是含辅基的结合蛋白
D.都具有四级结构形式
E.都以血红素为辅基
答案是：参考答案：D
蛋白质对紫外线的最大吸收波长是
A.320nm
B.260nm
C.280nm
D.190nm
E.220nm
答案是：参考答案：C
蛋白质变性是由于
A.肽键断裂，一级结构遭到破坏
B.蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰
C.蛋白质分子沉淀
D.次级键断裂，天然构象解体
E.多肽链的净电荷等于零
答案是：参考答案：D
蛋白质变性的实质是由于下列哪种键被破坏
A.盐键
B.肽键
C.氢键
D.疏水键
E.次级键
答案是：参考答案：E
关于蛋白质亚基的描述，正确的是
A.一条多肽链卷曲成螺旋结构
B.两条以上多肽链卷曲成二级结构
C.两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质
D.每个亚基都有各自的三级结构
E.以上都不正确
答案是：参考答案：D
蛋白质的一级结构是指
A.蛋白质中的无规卷曲
B.蛋白质分子的无规卷曲
C.蛋白质分子内的β-折叠
D.蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
E.蛋白质分子内的二硫键
答案是：参考答案：D
蛋白质变性
A.由肽键断裂而引起
B.都是不可逆的
C.可使其生物活性丧失
D.可增加其溶解度
E.以上都不对
答案是：参考答案：C
关于蛋白质中β-折叠的叙述，下列哪项是正确的
A.β-折叠中氢键与肽链的长轴平行
B.氢键只在不同肽链之间形成
C.β-折叠中多肽链几乎完全伸展
D.β-折叠又称β-转角
E.甘氨酸及丙氨酸不利于β-折叠的形成
答案是：参考答案：C
蛋白质在电场中移动的方向取决于
A.蛋白质的分子量和它的等电点
B.所在溶液的pH值和离子强度
C.蛋白质的等电点和所在溶液的pH值
D.蛋白质的分子量和所在溶液的pH值
E.蛋白质的等电点和所在溶液的离子强度
答案是：参考答案：C
蛋白质在280nm处有最大的光吸收，主要是由下列哪组结构引起的
A.组氨酸的咪唑基和酪氨酸的酚基
B.酪氨酸的酚基和色氨酸的吲哚环
C.酪氨酸的酚基和苯丙氨酸的苯环
D.色氨酸的吲哚环和苯丙氨酸的苯环
E.苯丙氨酸的苯环和组氨酸的
答案是：参考答案：B
氨基酸在等电点时具有的特点是
A.不带正电荷
B.不带负电荷
C.不带电荷
D.溶解度最大
E.在电场中不泳动
答案是：参考答案：E
含有78个氨基酸的α-螺旋的螺旋长度是
A.26.52nm
B.11.7nm
C.28.08nm
D.14.04nm
E.20.72nm
答案是：
参考答案：B
维持蛋白质分子中β-折叠的化学键是
A.肽键
B.疏水键
C.氢键
D.二硫键
E.离子键
答案是：参考答案：C
维持蛋白质分子中α-螺旋的化学键是
A.肽键
B.疏水键
C.氢键
D.二硫键
E.离子键
答案是：参考答案：C
在以下混合蛋白质溶液中，各种蛋白质的pI分别为4.3、5.0、5.4、6.5、7.4，电泳时欲使其都泳向正极，缓冲溶液的pH应该是
A.pH4.1
B.pH5.2
C.pH6.0
D.pH7.4
E.pH8.1
答案是：参考答案：E
以下哪一种氨基酸不具备不对称碳原子
A.甘氨酸
B.丝氨酸
C.半胱氨酸
D.苏氨酸
E.丙氨酸
答案是：参考答案：A
下列有关肽的叙述，错误的是
A.肽是两个或两个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物
B.组成肽的氨基酸分子都不完整
C.多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线
D.氨基酸一旦生成肽，完全失去其原有的理化性质
E.一般情况下，根据N-末端数
答案是：参考答案：D
关于构成蛋白质的氨基酸的叙述，下列哪项是正确的
A.除Gly外均为D构型
B.除Gly外均为L构型
C.只含有α-氨基和α-羧基
D.均有极性侧链
E.均能与双缩脲试剂呈紫色反应
答案是：参考答案：B
蛋白质合成后修饰而成的氨基酸是
A.脯氨酸
B.胱氨酸
C.赖氨酸
D.蛋氨酸
E.天门冬氨酸
答案是：参考答案：E
蛋白质吸收紫外光能力的大小，主要取决于
A.含硫氨基酸的含量
B.肽链中的肽键
C.碱性氨基酸的含量
D.芳香族氨基酸的含量
E.脂肪族氨基酸的含量
答案是：参考答案：D
下列哪种氨基酸为含硫氨基酸
A.Trp
B.Thr
C.Phe
D.Met
E.Pro
答案是：参考答案：D
下列哪种氨基酸为环状亚氨基酸
A.Gly
B.Pro
C.Trp
D.Try
E.Lys
答案是：参考答案：B
含有两个羧基的氨基酸是
A.Lys
B.Asn
C.Gln
D.Glu
E.Cys
答案是：参考答案：D
在生理条件下，下列哪种氨基酸残基的侧链所带的正电荷最多
A.Cys
B.Glu
C.Lys
D.Thr
E.Gly
答案是：参考答案：C
一个生物样品的含氮量为5%，它的蛋白质含量为
A.8.80%
B.12.50%
C.16.00%
D.38.00%
E.31.25%
答案是：参考答案：E
蛋白质的基本组成单位是
A.肽键平面
B.核苷酸
C.肽
D.氨基酸
E.碱基
答案是：参考答案：D
α-螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸
A.2.6
B.3
C.3.6
D.4
E.4.6
答案是：参考答案：C
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