简要叙述餐饮空间的设计程序。
答案是：熟知现场|了解投资|分析|分析经营|考虑因素|决定风格|创意方案|审核修整|设计表达|材料选定|跟进施工|家具选择|装饰陈设|调整完成
分别阐述地面造型设计，墙面造型设计，顶棚造型设计的要点？
答案是：地面造型设计|色彩|质地|形状|图案|室内设施|所用材料|墙面造型设计|镜子墙面|玻璃墙面|壁纸墙面|顶棚造型设计|选用材料|通风|电路|灯具|空调|烟感|喷淋
简要叙述餐饮空间的灯饰的配置要点
答案是：光照度|重点|亮点|划分空间|制造错觉|调整空间气氛|直接照明|间接照明|散光照明
简述建筑装饰设计的功能
答案是：物质功能|精神功能|技术功能
简述室内空间的分隔手法有哪些
答案是：相对的|相辅相成|室内空间的特点和功能|空间艺术的特点|人的心理要求|绝对分隔|局部分隔|象征性分隔|弹性空间
简述安排行政酒廊位置时的优先秩序。
答案是：中心位置|服务流线|优先秩序|电梯|视线|服务电梯|复式楼层|阳台或露台|建筑设计
简述行政办公因公共区域设计影响而必须分开设置时要符合的准则。
答案是：前台办公|为您服务|销售|财务|商务中心|大型会议办公
简述须满足垂直环流通设计要求时对电梯性能要考虑的方案。
答案是：大堂|沿街通道|多功能区|综合性大楼
简述室内空间的类型有那些
答案是：固定空间|可变空间|静态空间|动态空间|流动空间|开敞空间|封闭空间|肯定空间|模糊空间|虚拟空间|虚幻空间|迷幻空间|共享空间|交错空间|不定空间
简述建筑装饰的含义和作用
答案是：建筑装饰|强化建筑的空间性格|意境|气氛|弥补结构的缺陷和不足|视觉效果|牢固性|使用效果
维修工作间提供100CM宽的入口双门于木工间与景观设备间。()
A.正确
B.错误
答案是：错
客梯双边电梯门厅宽度至少为3.8M。()
A.正确
B.错误
答案是：错
客房走道最少1.5M宽，走道末端最长不可超过15M距离。()
A.正确
B.错误
答案是：错
客房里电插座的中心点应离地板40CM，除非当地法规另有要求。()
A.正确
B.错误
答案是：错
在中东地区，客房要设置座浴盆。()
A.正确
B.错误
答案是：对
简述什么是空间序列空间序列的设计手法有哪些
答案是：答：空间序列指将空间的各种形态与人们活动的功能要求，按先后顺序有机地结合起来，组成一个有时序、有变化的完整的空间集群。设计手法应注意引导与暗示、重点与一般、对比与统一。
简述室内陈设的选择和布置原则
答案是：答：1．室内的陈设应与室内使用功能相一致。2．室内陈设品的大小、形式应与室内空间家具尺度取得良好的比例关系。3、陈设品的色彩、材质也应与家具、装修统一考虑，形成一个协调的整体。4．陈设品的布置应与家具布置方式紧密配合，形成统一的风格。
简述室外装饰设计的基本特征是什么
答案是：答：1与“大环境”的协调、2总体风格上的统一、3室外环境应与主体建筑相称）、4建筑外部装饰应有助于体现建筑的风格、5避免过多的视觉中心的设计原则
直射眩光的控制方法有哪些？
答案是：答:(1)移动光源位置(2)利用隐蔽方法(3)降低光源强度1/5
室内绿化对空间的作用有哪些?
答案是：答：作用由：引导空间、限定空间、沟通空间、填补空间。
室内设计应该遵循哪些原则？
答案是：答:应该遵循的原则有(1)实用性原则(2)艺术性原则(3)科学性原则(4)安全性原则(5)创造性原则(6)可持续性原则
建筑装饰设计的程序是怎样？
答案是：答：一、设计准备 二、草图构思 三、方案设计 四、扩初设计 五、施工图设计 六、工程预算 七、施工监理 八、陈社布置
建筑装饰设计的内容有哪些？
答案是：答：（1）室内空间设计空间功能划分，家具及其它设备的空间设计 （2)室内空间界面的装修设计材料，色彩和材料的搭配 （3)室内采光照明设计，照明方式，照明控制，灯具的选择与配置 （4)室内气候及声学环境设计，温度控制，湿度调节，室内通风与换气 （5)室内陈设艺术设计，家具及设备的布置，艺术品点缀，绿化，摆件等。
现代化的厨房要求有哪些？
答案是：答：现代化的厨房要求光线充足，通风良好，环境洁净，使用方便。
居住空间有哪些？
答案是：答：居住空间有门厅、起居室、厨房、餐厅、卫生间、书房、卧室，储藏间。
专用电梯采用单独井道并具有面向大堂站点的候梯厅。()
A.正确
B.错误
答案是：对
电扶梯的速度是90-100英尺/分钟。()
A.正确
B.错误
答案是：对
在客房门的10M之内不设扬声器。()
A.正确
B.错误
答案是：错
提供背景音乐设计的原则是无论客人在任何公共区域或任何时间，只能听到一个音乐来源。()
A.正确
B.错误
答案是：对
扬声器的穿孔盖至少应有66%的开孔面积以及最小2.5MM的洞孔。()
A.正确
B.错误
答案是：错
扬声器的间距通常是地板至吊顶高度的1.1倍。()
A.正确
B.错误
答案是：错
音响系统设有不中断电源以保护控制系统的程序与设定和DSP系统。()
A.正确
B.错误
答案是：对
功能空间的音响系统与消防报警系统是相连接的。()
A.正确
B.错误
答案是：对
在美国与加拿大、欧洲以外的国家，需在卸货区提供一个办公室（带有视窗可看见卸货区）以管理食品采购。()
A.正确
B.错误
答案是：错
食品区提供地沟排水，楼板至地沟的排水坡度最少15MM/M，最大20MM/M。()
A.正确
B.错误
答案是：错
食品服务区的排气通风扇的排水管应隐藏在墙内并与建筑的排水管连接。()
A.正确
B.错误
答案是：对
行政办公的办公室门规格最少是0.9*2M；提供25CM宽紧邻门框的的玻璃边窗。()
A.正确
B.错误
答案是：错
行政办公要邻近前台，包括AYS，大约435M2粗面积。()
A.正确
B.错误
答案是：对
宴会厅展示设备至少应可悬吊220KG荷重，间距不可超过4.6M。()
A.正确
B.错误
答案是：错
背景噪音在会议室局限于NC35。()
A.正确
B.错误
答案是：错
餐饮配套功能区一般是指餐厅营业服务性的配置设施，餐厅的级别越高其配套功能就相应越齐全，如（）。
A.卫生间、
B.衣帽间、
C.视听室、
D.娱乐室、
E.员工储存室
答案是：ABCD
现代展示空间的设计特征（）
A.开放性；
B.实物性；
C.参与性；
D.综合性；
E.时空性
答案是：ABCDE
现代展示空间的设计特征（）
A.从属性；
B.多维性；
C.科技性；
D.效益性；
E.系统性
答案是：ABCDE
常用的展示设计形式主要有下列几种：
A.版面式；
B.橱窗式；
C.推位式；
D.洽谈式；
E.甬道式；
答案是：ABCDE
常用的展示设计形式主要有下列几种： （）
A.甬道式；
B.中心式；
C.多层复式；
D.空中式；
E.模拟式；
答案是：ABCDE
展示设计的中心任务就是要表现展品，突出展品，有代表性的陈列手法（）
A.专题性陈列；
B.分类性陈列；
C.综合性陈列；
D.季节性陈列；
E.节日性陈列
答案是：ABCDE
通用性质的符号系统指适用于某些开放的和服务的场所， 用以指明方向或标注使用功能的标识 图形，这类标识答系统具有（）
A.通用性、
B.易读性、
C.简练性、
D.世界性、
E.鲜明性。
答案是：ABCD
室外装饰设计的范围很大，主要包括： （）
A.建筑物造型外部墙体；
B.入口、
C.室外地面、广场；
D.室外纪念碑；
E.室外水池、花坛
答案是：ABCDE
新建筑与旧建筑装饰协调的最普遍手法有（）
A.对比手法；
B.协调手法；
C.过渡手法；
D.装饰手法。
答案是：ABC
餐饮空间的制作功能区包括；（）
A.库房、
B.粗加工区、
C.精加工区、
D.炉灶区、
E.员工储存室、
答案是：ABCDE
幕墙装饰设计以下参数非常重要：（）
A.基本风荷载；
B.幕墙最大标高；
C.抗震设防；
D.幕墙玻璃最大分格；
答案是：ABCD
公共建筑中的阳台设计在阳台形式上分为（）
A.曲线型；
B.直线型；
C.转角形；
D.折线型和实体式；
E.透空式、半实半空式
答案是：ABCDE
设计装修管道安装不得靠近电源，并在电线管()，交叉时需用过桥弯过度，水管与燃气管的间距应该不小于50mm；。
A.下面；
B.上面；
C.左面；
D.右面
答案是：A
设计通往阳台的水管必须加装()，中间尽量避免接头。
A.四通；
B.三通；
C.阀门；
D.水表
答案是：C
装饰设计外露头子常规高度（均为净尺寸）淋浴()。
A.1000mm；
B.2000mm；
C.1200mm；
D.1500mm
答案是：A
装饰设计外露头子常规高度（均为净尺寸）浴缸650mm洗脸盆（台下式）（）
A.500mm
B.600mm；
C.1000mm；
D.1200mm；
答案是：A
装饰设计外露头子常规高度（均为净尺寸）厨房水池（）
A.500mm；
B.600mm；
C.1000mm；
D.1500mm；
答案是：B
家装设计（）排水管、地漏及座便器等的废、污排水性质和位置。排水管必须有有点存水弯，以防臭气上排；
A.可以改变；
B.不得随意改变；
C.特殊情况除外；
D.改变部分。
答案是：B
装修设计中PVC下水管必须胶粘严密，坡度符合（）35/1000要求；
A.20/1000；
B.35/1000；
C.40/1000；
D.45/1000。
答案是：B
藏书量超过（）的图书馆。
A.10万册；
B.1000万册；
C.100万册；
D.50万册；
答案是：D
顶棚轻钢龙骨吊顶设计，由于空间的形态不同，施工设计龙骨吊筋的调整，以每平方米不得少于（）为基本原则。
A.0.5根/㎡
B.1根/㎡；
C.2根/㎡；
D.2.5根/㎡；
答案是：B
行政酒廊提供给客人的配套设施与服务如下()
A.放松、隐私；
B.商务社交；
C.宾客服务；
D.餐饮。
答案是：ABCD
行政酒廊空间包括：()
A.入口/门厅、接待区域；
B.商务支持区域；
C.备餐服务间；
D.客用酒廊与自助餐；
答案是：ABCD
关于食品服务区的规划，影响到厨房大小与配套设施的因素有()
A.市场；
B.地理位置；
C.可用产品；
D.薪资。
答案是：ABCD
如果洗衣管理策略要求酒店的洗衣设备，决定设备的大小、容量与型式的因素有
A.餐饮；
B.功能空间娱乐休闲；
C.客房；
D.服务的层次；
答案是：ABCD
功能空间的墙面以()材料设计可可以以减少消除回音。
A.漫射；
B.吸音；
C.活动隔断；
D.辐射。
答案是：AB
影响洗衣设施与客人洗衣管理策略的因素有()
A.与当地其它酒店共用洗衣设施；
B.延伸酒店洗衣服务的要求；
C.一个区域性酒店的规划以强化洗衣设施，客人洗衣服务的容量；
D.商务的考虑可能要求酒店需设洗衣设施与客人洗衣服务。
答案是：ABCD
扬声器的尺寸由吊顶高度决定，下面关于扬声器和吊顶高度描述正确的有()
A.吊顶高度达到3M高，提供4-6英寸全音域的扬声器组合；
B.吊顶高度3M至4.5M之间，提供8英寸同轴双向扬声器组合；
C.吊顶高度在4.5M至6M之间提供12
答案是：AD
服务梯邻近于后勤服务主通道，便于()
A.客房服务；
B.清洁管理；
C.工程维修；
D.餐饮服务。
答案是：ABCD
区间穿梭客梯的服务层数由提供客人方便和有()的公共需求的场所情况而定。
A.提供给有残障的人群；
B.街道过廊到酒店大堂；
C.停车场到酒店大堂；
D.酒店大堂到多功能区域，宴会厅和会议室。
答案是：ABCD
在为食品服务设施提供耐用的设备时，主要考虑的因素有()
A.合适的工作流程；
B.使用周期的价值；
C.低维修易使用；
D.清洁与卫生；
答案是：ABCD
食品服务平面规划，依据市场调研可以印证的地方特性有()
A.法规要求；
B.可用的产品；
C.人力费用；
D.当地环境。
答案是：ABC
客房浴室配件采用()表面，不认可搪瓷或塑料面。
A.抛光的镀铬；
B.哑光；
C.拉丝；
D.抛光的镀镍。
答案是：ABC
行政办公室内设计部分设施有()
A.隔音：办公室隔墙最少为STC50；
B.自然采光：核实法规对办公室自然采光的要求；
C.室外视线：为员工的福利，尽可能提供室外的光线；
D.办公门：最少0.9*2M；提供30CM宽紧邻门框的玻璃边
答案是：BCD
影响工程部与维修空间规划的因素有()
A.地区的风俗；
B.社会因素；
C.劳工法；
D.经营理念。
答案是：ABC
依据经核准的项目设施规划要求提供的空间有()
A.工程部/维修工作间与办公；
B.收发区与卸货区采购与收发办公；
C.附属设施；
D.暖通空调，电气与给排水设备；
答案是：ABCD
对厨房工作通道描述正确的句子有()
A.厨房的工作通道及逃生通道最小0.90M；
B.厨房的工作通道不可存有推车桌椅堆积物等；
C.保持最小1.5M工作通道供双向交通推车交通以及双方背靠背的操作空间；
D.厨房的工作通道与逃生通道需
答案是：BCD
厨房烟罩和烟道消防系统的设计在启动后能执行的功能有()
A.送报警信号至消防报警屏；
B.关闭烟罩的补风机排风机；
C.触动燃料切断装置以关掉烟罩下的燃气；
D.触动电源切断装置以切断厨具电源与灶台上方的照明电源。
答案是：ACD
对食品给排水管要求描述正确的有()
A.给排水管应置于墙内；
B.如果隐藏管道不可行，则在食品准备与生产区使用不锈钢或镀铬盖板；
C.如果必须延伸较长水平管与设备连接，水平管的安装高度不能低于离地平145MM以考虑清洁；
D.排气通
答案是：ABD
电扶梯只是提供客人方便而非必备，对电扶梯描述正确的句子有()
A.电扶梯给客人提供竖向循环交通；
B.电扶梯的速度为90-100英尺/分钟；
C.电扶梯包边通常采用不锈钢材料；
D.当酒店入口大堂和大宴会厅/会议场所等在不同层面上或
答案是：ABCD
对餐饮空间的功能认识应包括下列几项：（）
A.用餐的场所；
B.娱乐与休闲的场所；
C.喜庆的场所；
D.交际的场所；
E.团聚的场所
答案是：ABCDE
餐饮空间根据经营和规模分为（）类。
A.高级宴会餐饮空间；
B.普通餐饮空间；
C.食街、快餐厅；
D.西餐厅；
E.中餐厅
答案是：ABCD
西餐厅按西式的风格与格调并采用西式的食谱来招待顾客，常常分为（）
A.传统西餐厅、
B.咖啡厅、
C.酒吧、
D.地主特色西餐厅和综合、
E.休闲式西餐厅
答案是：ADE
餐饮空间的餐饮功能区包括；（）
A.顾客进出口功能区、
B.接待区和候餐功能区、
C.用餐功能区、
D.配套功能区、
E.服务功能区
答案是：ABCDE
餐饮空间的制作功能区包括；（）
A.清洗间、
B.备餐间、
C.活鲜区、
D.冰冻库房区、
E.点心房、
答案是：ABCDE
设计洗衣设施规模的准则有()
A.酒店80%的住房率；
B.洗衣房运作工作制，每周7天；
C.每天工作15个小时；
D.至少提供2个洗衣/脱水机及其中1个有15.2至27KG容量。
答案是：ABC
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