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第1题

关于食品服务区的规划，影响到厨房大小与配套设施的因素有() A.市场； B.地理位置； C.可用产品； D.薪资。
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第2题

如果洗衣管理策略要求酒店的洗衣设备，决定设备的大小、容量与型式的因素有 A.餐饮； B.功能空间娱乐休闲； C.客房； D.服务的层次；
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第3题

功能空间的墙面以()材料设计可可以以减少消除回音。 A.漫射； B.吸音； C.活动隔断； D.辐射。
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第4题

影响洗衣设施与客人洗衣管理策略的因素有() A.与当地其它酒店共用洗衣设施； B.延伸酒店洗衣服务的要求； C.一个区域性酒店的规划以强化洗衣设施，客人洗衣服务的容量； D.商务的考虑可能要求酒店需设洗衣设施与客人洗衣服务。
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