简述酒店服务人员如何培养自己的礼仪修养？。
答案是：（1）事先有约 （2）做好准备 （3）准时赴约 （4） 上门有礼 （5）做客有方 （6）适时告辞
简述酒店服务人员如何培养自己的礼仪修养？
答案是：（1）加强道德修养 （2）注重日常养成 （3）提高艺术修养
现代礼仪的基本特征是什么？
答案是：（1）国际性 （2）民族性 （3）传承性 （4）时代性
穿着便服都应做到简朴典雅，和谐统一，并注意以下几方面的协调性
A.年龄
B.体型
C.职业
D.环境
答案是：参考答案：ABCD
礼仪的主要功能有
A.沟通功能
B.协调功能
C.维护功能
D.教育功能
答案是：参考答案：ABCD
办公室工作中,同事之间相互支持与合作,应注意做到:
A.守时
B.守信
C.守约
D.效率
答案是：参考答案：ABC
站立是人们日常交往中一种最基本的举止,正确的站姿要求是:
A.头正,双目平视,平和自然
B.躯干挺直,收腹,挺胸,立腰
C.双脚随意放置
D.双臂放松,可曲可直
答案是：参考答案：AB
一般情况下,男子不宜佩戴的饰物是
A.戒指
B.耳环
C.眼镜
D.都不对
答案是：参考答案：B
为客人引路可采用（）手势
A.直臂式
B.横摆式
C.双臂横摆
D.都不对
答案是：参考答案：A
（）下列站姿手位摆法不正确的是
A.双手置于身体两侧
B.右手搭在左手上叠放于提前
C.双手叉腰站立
D.双手叠放于体后
答案是：参考答案：B
（）发质者不宜剪短发。
A.油性
B.发量稀少
C.粗硬
D.发色鲜艳
答案是：参考答案：B
礼仪的主要功能有
A.沟通功能
B.协调功能
C.维护功能
D.教育功能
答案是：参考答案：ABCD
礼仪的基本要素是
A.语言
B.行为表情
C.服饰器物
D.文化习俗
答案是：参考答案：ABC
在中式宴会上，副主宾的座位可安排在
A.主人右
B.主人左边
C.副主人右边
D.副主人左边
答案是：参考答案：BC
伊斯兰教的主要节日有
A.圣诞节
B.开斋节
C.宰牲节
D.圣纪节
答案是：参考答案：BCD
行走之时有礼仪,与他人同行,不雅观的仪态包括:
A.东跑西颠,方向叵测
B.驼背弯腰,缩脖摆膊
C.摇摇晃晃,东倒西歪
D.走路带响,震耳欲聋
答案是：参考答案：AC
与人交谈,不尊重别人的举动,不应当出现:
A.揉眼睛
B.伸懒腰
C.挖耳朵
D.用手指向他人鼻尖
答案是：参考答案：ABCD
两桌小型宴请排座的原则不包括：
A.以左为上
B.面门为上
C.面门为上
D.以右为上
答案是：参考答案：B
乘坐由司机驾驶的小轿车，重要客人坐在
A.后排左座
B.后排中座
C.司机旁边的座位
D.后排右座
答案是：参考答案：D
自我介绍的要素不包括：
A.单位
B.身份
C.部门
D.职务
答案是：参考答案：B
握手的次序正确的是：
A.男士先，女士后
B.晚辈先，长辈后
C.尊者居前
D.下级先，上级后
答案是：参考答案：B
以下属于基督教教义的是
A.四谛
B.八正道
C.十二因缘
D.三法印
答案是：参考答案：ABCD
世界三大宗教是
A.佛教
B.基督教
C.道教
D.伊斯兰教
答案是：参考答案：ABC
外交礼仪适用的礼遇适度是指
A.不卑不亢
B.礼宾序列
C.身份对等
D.人数对等
答案是：参考答案：AB
一般迎宾仪式的主要内容是
A.宾主双方热情见面
B.向来宾献花
C.宾主双方其他人员见面
D.三法印
答案是：参考答案：ABCD
握手是人们见面时经常使用的礼仪,通常含有感谢,慰问,祝贺或相互鼓励的意义.握手应注意的问题是指:
A.握手的力度
B.先后顺序
C.握手时间
D.握手的禁忌
答案是：参考答案：ABCD
与他人见面握手,应该做到( )
A.注视对方,微笑致意
B.戴帽子和手套
C.握手的时间应以6秒左右为宜
D.站立和坐着都可以
答案是：参考答案：ABCD
公务注视的范围是：
A.对方的双眼与额头之间的三角区域
B.对方的双眼与嘴唇之间的三角区域
C.对方衬衣的第二粒纽扣以上，左右以两肩为准的方框中
D.对方的双眼和胸部之间
答案是：参考答案：C
下列走姿正确的是：
A.目光注视左右
B.同行排成行
C.手插在衣服口袋里
D.走路要用腰力
答案是：参考答案：B
下列坐姿手臂位置的摆放不正确的是：
A.放在两条大腿上
B.放在一条大腿上
C.手夹于两腿间或双手抱在腿上
D.放在身旁的扶手
答案是：参考答案：D
下列站姿正确的是
A.东倒西歪
B.耸肩勾背
C.双手抱于脑后 D V字步
D.都不对
答案是：参考答案：B
下列场合中可以演奏国歌的有
A.升旗仪式上
B.进行大型体育比赛时
C.商业演出时
D.婚丧庆典上
答案是：参考答案：AB
欢迎国宾的正式仪式包括
A.奏国歌
B.鸣礼炮
C.检阅仪仗队
D.群众欢迎
答案是：参考答案：ABC
国宾包括在任的、正式到我国访问的
A.国家元首
B.政府首脑
C.外交部长
D.州长
答案是：参考答案：A
奥运会举行颁奖升旗仪式时，观众应当遵守的礼仪有
A.如果升的是本国国旗，奏本国国歌，最好能跟着乐曲放大音量唱国歌
B.不能嬉笑打闹或者随意走动
C.不能在此时拨打或接听电话
D.如果升的是其他
答案是：参考答案：ABCD
下列哪些不符合餐厅服务员在工作中的礼仪规范
A.按规定着装上岗，佩戴工作牌，服装平整，纽扣系齐。
B.卷裤脚、穿背心拖鞋上岗
C.在工作时修指甲、挖鼻挖耳、伸懒腰
D.迎宾客在前，送客走在后
答案是：参考答案：BC
名片是与人相识的一种高雅且简便的方式.名片的保存一般应注意的问题中,错误的是:
A.名片要和钱包,笔记本放在一起
B.名片可放在裤兜里
C.保持名片清洁,平整
D.可以随意放在任何地方
答案是：参考答案：BCD
"女士优先"的含义是,男士让女士:
A.处处走在前面
B.先行进餐
C.做简单的工作
D.成为受尊重的对象
答案是：参考答案：D
根据礼仪规范,在握手时,由谁首先伸出手来"发起"握手:
A.年幼者
B.晚辈
C.下级
D.尊者
答案是：参考答案：D
通常把自己的姓名,供职单位或部门, 称之为自我介绍的要素:( )
A.爱好与性格
B.职务或职权范围
C.亲戚与朋友
D.住址与学历
答案是：参考答案：B
学习国旗礼仪要注意的问题有
A.珍爱本国国旗
B.熟知国际惯例
C.通晓相关礼仪
D.熟记各国国旗图案
答案是：参考答案：ABC
女士的唇彩的颜色应与（ ）的颜色相同
A.手提包
B.腮红
C.衬衣
D.指甲
答案是：参考答案：CD
选择迎宾人员时要注意
A.数量加以限制
B.职责划分明确规定
C.身份大致相仿
D.性别、年龄搭配
答案是：参考答案：ABC
国宴要国家元首或政府首脑为国家举行的庆典，宴会的规格是最高的，国宴礼仪规定：
A.宴会厅内悬挂国旗
B.不排位
C.奏国歌
D.要排位
答案是：参考答案：ACD
下列哪些不符合餐厅服务员在工作中的礼仪规范
A.按规定着装上岗，佩戴工作牌，服装平整，纽扣系齐。
B.卷裤脚、穿背心拖鞋上岗。
C.在工作时修指甲、挖鼻挖耳、伸懒腰。
D.迎宾客在前，送客走在后
答案是：参考答案：BC
对迎面而来的客人，我们应该
A.微笑点头致意
B.主动让道，让客人先行
C.对客人说：“您好，您请”
D.低头匆匆离去
答案是：参考答案：ABC
对迎面而来的客户，我们应该
A.微笑点头致意
B.主动让道，让客户先行
C.对客户说：“您好，您请”
D.低头匆匆离去
答案是：参考答案：ABC
男子服饰的灵魂是：
A.皮鞋
B.西服
C.衬衫
D.领带
答案是：参考答案：B
从女士佩戴两种或两种以上的首饰要符合：
A.同量同色
B.同品同量
C.同质同量
D.同质同色
答案是：参考答案：C
在通电话时,如果电话中断了,依照惯例,应由 再拨打一次:
A.发话人
B.受话人
C.两人都可以
D.不用再拨打
答案是：参考答案：A
国际交往中，礼宾次序的排列方法大致有三种：
A.按国际惯例
B.按字母顺序
C.按通知代表团组成的日期先后
D.按身份与职务高低
答案是：参考答案：BCD
不同国家民族的手势习惯大不一样，常见的有：
A.日本示意别人过来手心向上
B.欧美唤狗手势为手心向下
C.澳大利亚竖起大拇指为骂人
D.新加坡伸食指手势表示最重要
答案是：参考答案：BCD
悬挂国旗要注意庄重严肃，合乎国际惯例：
A.主席台墙上两国国旗并排挂，从会场观众席上看应以左方为上
B.车辆上挂旗，一般以汽车行进方向为准，左侧为主方，右侧为客方
C.悬挂国旗，应注意从旗套的左边展开，
答案是：参考答案：ABD
在安排会见或会谈时，以下哪些做法是正确的：
A.一般只提供软饮料
B.将翻译安排坐在主人的后面
C.会谈时间过长可以上红茶
D.礼节性会见一般为34分钟左右
答案是：参考答案：ABCD
下列哪些不符合餐厅服务员在工作中的礼仪规范
A.按规定着装上岗，佩戴工作牌，服装平整，纽扣系齐
B.卷裤脚、穿背心拖鞋上岗
C.在工作时修指甲、挖鼻挖耳、伸懒腰
D.迎宾客在前，送客走在后
答案是：参考答案：BC
下列哪些不符合培训人员在工作中的礼仪规范
A.按规定着装上岗，佩戴工作牌，服装平整，纽扣系齐
B.卷裤脚、穿背心拖鞋上岗
C.在工作时修指甲、挖鼻挖耳、伸懒腰
D.迎宾客在前，送客走在后
答案是：参考答案：BC
礼仪正式形成于：
A.原始社会
B.封建社会
C.奴隶社会
D.资本主义社会
答案是：参考答案：ABC
3在酒店产品中，服务质量的基础是：
A.无形服务
B.有形的物质产品
C.员工素质
D.管理
答案是：参考答案：A
人类社会中，差异最大的两种文化传统是：
A.美国文化和中国文化
B.古印度和古埃及文明
C.基督文明和伊斯兰文明
D.东方传统和西方传统
答案是：参考答案：D
下列哪些不符合餐厅服务员在工作中的礼仪规范
A.按规定着装上岗，佩戴工作牌，服装平整，纽扣系齐。
B.卷裤脚、穿背心拖鞋上岗
C.在工作时修指甲、挖鼻挖耳、伸懒腰
D.下列哪些不符迎宾客在前，送客
答案是：参考答案：BC
培训人员在工作中应表现出（ ）的服务态度。
A.主动
B.热情
C.耐心
D.周到
答案是：参考答案：ABC
服饰的色彩搭配的基本方法不包括：
A.同色搭配法
B.差异搭配法
C.相似搭配法
D.主辅搭配法
答案是：参考答案：D
女员工面容化妆的总的原则是：
A.化妆上岗，淡妆上岗
B.浓妆淡抹
C.素面上岗
D.根据个人情况确定
答案是：参考答案：B
公务注视的范围是：
A.对方的双眼与额头之间的三角区域
B.对方的双眼与嘴唇之间的三角区域
C.对方衬衣的第二粒纽扣以上，左右以两肩为准的方框中
D.对方的双眼和胸部之间
答案是：参考答案：A
中餐宴会的具体就餐方式可以分为以下几种：
A.分餐式
B.布菜式
C.公筷式
D.混餐式
答案是：参考答案：AD
下列称呼中属于职衔称和姓名、姓氏结合的是
A.乔治马歇尔教授
B.卡特博士
C.法官先生
D.桥本龙太郎首相
答案是：参考答案：ABCD
佛教在印度经历了那些发展阶段
A.原始佛教
B.部派佛教
C.大乘佛教
D.密教
答案是：参考答案：ABCD
在下列称呼方式中，属于职业称的是
A.博士
B.警官
C.医生
D.老师
答案是：参考答案：BCD
服务人员在工作中应表现出（ ）的服务态度。
A.主动
B.热情
C.耐心
D.周到
答案是：参考答案：ABCD
对迎面而来的客人，我们应该
A.微笑点头致意
B.主动让道，让客人先行
C.对客人说：“您好，您请”
D.低头匆匆离去
答案是：参考答案：ABC
电话铃响后，最多不超过（ ）声就应该接听。
A.四声
B.三声
C.五声
D.两声
答案是：参考答案：B
服务人员为服务对象引导带路时一般应行进在服务对象的哪个方向合适？
A.正前方
B.左前方
C.右前方
D.后方
答案是：参考答案：B
（ ）是服务员在引领客人时的要求。
A.拐弯时稍停伸手示意
B.只管在前面带路，无需照顾客人
C.无论迎送客人服务员始终走在前面
D.都不对
答案是：参考答案：A
下列（ ）不符合女服务员的正确站姿。
A.双脚呈V字形站立
B.双膝和脚后跟要靠紧
C.挺腹曲腿倚墙站立
D.都不对
答案是：参考答案：C
鞠躬礼源自中国，但现在作为日常的见面礼节已不多见，主要盛行在
A.台湾
B.日本
C.韩国
D.朝鲜
答案是：参考答案：BCD
以下哪几种属于中国当代礼仪特征的范畴（ ）
A.重视血缘和亲情
B.崇尚个性自由
C.自由、平等、开放
D.谦虚谨慎、含蓄内向
答案是：参考答案：AD
商务洽谈的原则有
A.平等地商讨
B.有目的地商讨
C.友好的辩论
D.巧妙地处理冷场
答案是：参考答案：ABCD
作自我介绍时包含的内容包括
A.姓名
B.单位
C.职务
D.年龄
答案是：参考答案：ABC
迎面而来客人，我们应该
A.微笑点头致意
B.主动让道，让客人先行
C.对客人说：“您好，您请”
D.低头匆匆离去
答案是：参考答案：ABC
下列哪些不符合餐厅服务员在工作中的礼仪规范
A.按规定着装上岗，佩戴工作牌，服装平整，纽扣系齐。
B.卷裤脚、穿背心拖鞋上岗
C.在工作时修指甲、挖鼻挖耳、伸懒腰。
D.迎宾客在前，送客走在后。
答案是：参考答案：BC
我们在为客人处理服务上的问题时，如果客人提出某些问题超越了自己的权限，我们应该说（ ）
A.“不行”
B.“对不起，我没有权利做主，我去请示一下领导，您看行吗？”
C.“没办法”
D.都不对
答案是：参考答案：B
（ ）是指一个人对一种事物的认识水平和某种技能的养成。
A.礼貌
B.礼节
C.修养
D.都不对
答案是：参考答案：C
优质的服务是从（ ）服务开始的、
A.微笑
B.礼貌
C.细心
D.都不对
答案是：参考答案：A
下列走姿正确的是：
A.目光注视左右
B.同行排成行
C.手插在衣服口袋里
D.走路要用腰力
答案是：参考答案：D
对宗教礼仪，从思想上如何树立正确的认识
A.尊重为本
B.积极参与
C.不得干涉
D.遵守法规商务礼仪
答案是：参考答案：ACD
举行开业仪式时赠予来宾的礼品，应具有如下特征
A.宣传性
B.独特性
C.便携性
D.实用性
答案是：参考答案：ABC
致意时最简单的常用礼节，适宜使用的场合有（ ）
A.不宜交谈
B.一面之交
C.多次见面
D.不戴帽子
答案是：参考答案：ABC
所谓着装过异可分为（ ）三种。
A.款式过异
B.头型过异
C.搭配过异
D.穿法过异
答案是：参考答案：ACD
打电话时谁先挂，交际礼仪给了一个规范的做法：
A.对方先挂
B.自己先挂
C.地位高者先挂
D.都不对
答案是：参考答案：BC
握手的次序正确的是：
A.男士先，女士后
B.晚辈先，长辈后
C.尊者居前
D.下级先，上级后
答案是：参考答案：ABCD
女士佩戴两种或两种以上的首饰要符合：
A.同量同色
B.同品同量
C.同质同量
D.同质同色
答案是：参考答案：D
下列坐姿手臂位置的摆放不正确的是：
A.放在两条大腿上
B.放在一条大腿上
C.手夹于两腿间或双手抱在腿上
D.放在身旁的扶手
答案是：参考答案：C
服饰的色彩搭配的基本方法不包括：
A.同色搭配法
B.差异搭配法
C.相似搭配法
D.主辅搭配法
答案是：参考答案：B
女员工面容化妆的总的原则是：
A.化妆上岗，淡妆上岗
B.浓妆淡抹
C.素面上岗
D.根据个人情况确定 放在身旁的扶手
答案是：参考答案：A
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