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第1题

病畜禽隔离圈的容量应不少于宰前饲养管理场地的比例是 A. 0.5% B. 1% C. 2% D. 1.5%
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第2题

从事屠宰加工作业的生产人员的卫生习惯，不符合的是 A. 勤洗澡 B. 勤换衣服 C. 勤剪指甲 D. 热爱运动
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第3题

从事屠宰加工作业的生产人员的要求，不符合的是 A. 经过专业培训，考核合格 B. 经过体检，身体健康 C. 至少每年进行一次健康检查 D. 患有传染性肝炎的可以进行屠宰加工工作
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第4题

关于家禽去残毛的方法的叙述，以下不包括的是（??? ） A. 人工钳毛 B. 机械钳毛 C. 火焰喷射燎毛 D. 浸腊去毛
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