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第1题

餐厅酒水服务中，下列表述正确的是（　　　　　）。 A.甜食酒在吃甜食时用 B.利口酒可在餐后用 C.口感清新的葡萄酒配口感浓郁的菜肴 D.浓郁口味的葡萄酒配清淡的菜肴
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第2题

金酒最早的生产国是（ ）。 A.荷 兰 B.英 国 C.俄 国 D.美 国
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第3题

确定啤酒的苦味、防腐力和澄清麦汁能力的生产原料是（ ）。 A.酿造用水 B.大 麦 C.啤酒花 D.啤酒酵母
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第4题

中国白酒的香型丰富多彩，下列白酒中属于酱香型白酒的是（ ）。 A.五粮液酒 B.郎 酒 C.剑南春酒 D.汾 酒
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