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第1题

饭店在决定所需的布草数量时，除确定基本配备量外，还应考虑（ ）。 A.饭店的星级档次 B.饭店洗衣房的运转情况 C.是否送店外洗涤公司洗涤 D.储存条件和资金占用损益分析 E.多多益善，尽量多配备以备使用
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第2题

布草房的业务范围包括（ ）。 A.工服和布草的清点、送洗与验收 B.布草的收集、分类与发放 C.布草的存放与保管 D.工服的更换、保管与修补 E.工服和布草的更新与报废
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第3题

客房部与工程部的业务关系主要包括（ ）等方面。 A.安排维修 B.相互配合 C.简单保养 D.销售客房 E.客房安全
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第4题

客房部设有洗衣房和布件房，负责饭店布件和员工制服的（ ），为全饭店的对客服务提供保障。 A.洗涤 B.熨烫 C.保管 D.发放 E.更新
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