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第1题

某调查对象眼部结膜上皮发生角化，则该患者可能缺乏的营养素是（　 ）。 A.维生素A B.维生素B2 C.维生素C D.维生素D
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第2题

下列不能作为皮褶厚度测量部位的是（　 ）。 A.三头肌部 B.肩胛下部 C.腹部 D.腓肠肌部
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第3题

玉米含烟酸较多，合理食用有利于预防（　 ）。 A.癞皮病 B.脚气病 C.贫血 D.佝偻病
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第4题

下列蛋白质含量最丰富的食物是（　 　）。 A.花生 B.大豆 C.芹菜 D.番茄
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