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第1题

大豆中可以被人体利用的糖类是（　 　　）。 A.棉籽糖 B.水苏糖 C.阿拉伯半乳聚糖 D.蔗糖
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第2题

大豆中能促进人体肠道内双歧杆菌增殖的活性物质是（　 ）。 A.活性肽 B.大豆磷脂 C.大豆异黄酮 D.大豆低聚糖
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第3题

下列水果含维生素C最丰富的是（　 　）。 A.梨 B.苹果 C.猕猴桃 D.蜜桃
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第4题

牛奶中天然存在的糖类主要有（　 ）。 A.半乳糖 B.葡萄糖 C.乳糖 D.果糖
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