简要说明胰高血糖素升高血糖的生化机制。
答案是：靶细胞膜|受体|激活|腺苷酸环化酶|cAMP|蛋白激酶|糖原磷酸化酶|葡萄糖|抑制|血糖
蛋白质生物合成分哪几个阶段？简要说明其过程。
答案是：氨基酸|活化|肽链|起始|延伸|合成|终止|释放|70S|复合物
氨基酸代谢降解的产物有哪些？简要说明氨的去向。
答案是：代谢|氨|α-酮酸|胺|氨基酸|谷氨酰胺|天冬酰胺|生成|尿素|铵盐
什么是蛋白质变性？蛋白质变性后有哪些现象出现？
答案是：蛋白质|影响|次级键|性质|功能|一级结构|丧失|溶解度|紫外|蛋白酶
DNA二级结构的特点是什么？
答案是：三叶草|四臂|四环|氨基酸臂|反密码子环|二氢尿嘧啶环|TψC环|可变环|核苷酸|-CCA
简要说明tRNA二级结构的特点。
答案是：三叶草|四臂|四环|氨基酸臂|反密码子环|二氢尿嘧啶环|TψC环|可变环|核苷酸|-CCA
简要说明肾上腺素升高血糖的生化机制。
答案是：肝细胞|受体|腺苷酸环化酶|cAMP| 蛋白激酶|糖原磷酸化酶|肝糖原|葡萄糖|血糖|升高
简述DNA复制过程。
答案是：半保留|半不连续|复制|5ˊ→3ˊ|解开|引物| 延长|填补|连接|修复
脂肪酸的从头合成与脂肪酸的β-氧化是否互逆？有什么主要差别？
答案是：不互逆|进行部位| 酰基载体| 二碳单位|电子|立体异构|需要|反应方向|能量
DNA与RNA的一级结构在化学组成上有何不同?
答案是：不同|DNA|脱氧核糖核苷酸|核糖核苷酸|碱基|RNA| 脱氧核糖|核糖
信使RNA
答案是：mRNA
密码子的简并性
答案是：由一种以上密码子编码同一个氨基酸的现象
蛋白质生物合成分哪几个阶段？
答案是：蛋白质合成可分为4个阶段: AA的活化、肽链合成的起始、肽链的延伸、肽链合成的终止与释放。
以DNA为模板合成DNA的过程叫（）；以DNA为模板合成RNA的过程叫（），以RNA为模板合成蛋白质的过程叫（）。
答案是：复制、转录、翻译
蛋白质合成中有三个终止密码，它们是（）、（）、（），起始密码是（AUG）和（GUG）。
答案是：UAA、UAG、UGA
转录：
答案是：以DNA分子中的一条链为模板，按照碱基配对原则，合成出一条与模板DNA链互补的RNA分子的过程
单链结合蛋白的缩写符号是（）
答案是：SSB
谷草转氨酶的缩写符号是（）
答案是：GOT
谷氨酸族碳架来自于（）。
答案是：α-酮戊二酸
丙氨酸族氨基酸的碳架来自于。
答案是：丙酮酸
联合脱氨基作用
答案是：转氨基作用和氧化脱氨基作用联合进行的脱氨基作用方式
转氨基作用
答案是：一种氨基酸把它分子上的氨基转移到其它α-酮酸上，形成另一种氨基酸的反应
氨基酸的代谢产物有哪些？
答案是：氨、α-酮酸和胺
缩写NiR 的中文名称是什么？
答案是：亚硝酸还原酶
缩写NR的中文名称是什么？
答案是：硝酸还原酶
缩写GPT的中文名称是什么？
答案是：谷丙转氨酶
ACP的中文名称是（）
答案是：酰基载体蛋白
酯酶
答案是：ETS
脂肪酸的β氧化作用是在细胞的（）中进行的。
答案是：线粒体
脂肪酸的ω-氧化
答案是：脂肪酸的ω-末端甲基经氧化转变成羟甲基，继而再氧化成羧基，从而形成α,ω-二羧酸的过程。
脂肪酸的β-氧化
答案是：脂肪酸在一系列酶的催化下，β-碳原子发生氧化，碳链在α-碳原子和β-碳原子间断裂，每次均生成一个乙酰CoA和较原来少两个碳原子的脂肪酸的过程。
什么叫做乙醛酸循环？乙醛酸循环中两步关键反应是什么？
答案是：乙醛酸循环：2分子乙酰CoA和1分子草酰乙酸经过一系列化学反应，将2分子乙酰CoA转化成琥珀酸并重新生成草酰乙酸的过程。 两个关键反应是：（1）在异柠檬酸裂解酶的催化下，异柠檬酸裂解生成琥珀酸和乙醛酸；（2）在苹果酸合酶的催化下，乙醛酸与乙酰CoA缩合形成苹果酸。
二磷酸胞苷
答案是：CDP
UDPG的中文名称是（）
答案是：尿苷二磷酸葡萄糖
磷酸戊糖途径
答案是：PPP
糖酵解途径
答案是：EMP
三羧酸循环的缩写符号是（）
答案是：TCA
糖酵解途径是在（）进行的，三羧酸循环是在细胞的（）进行的
答案是：细胞液中、线粒体内
PPP途径包括（）和（）两个阶段
答案是：氧化、非氧化重组
水解淀粉α-1,4-糖苷键的酶有（）和（）。
答案是：α-淀粉酶、β-淀粉酶
（）是碳水化合物在植物体内的主要运输形式。
答案是：蔗糖
α淀粉酶和β淀粉酶只能水解淀粉的（）键，而不能水解（）键。
答案是：α-1,4-糖苷、α-1,6-糖苷
糖酵解
答案是：将葡萄糖氧化分解为丙酮酸,并释放能量的过程
三羧酸循环脱氢、脱羧的底物分别是什么?
答案是：异柠檬酸、α-酮戊二酸、琥珀酸、苹果酸。
糖酵解过程中的起始物是什么?第一中间产物是什么?终产物是什么?
答案是：糖酵解的起始物是葡萄糖。第一中间产物是6-磷酸葡萄糖。终产物是丙酮酸。
三羧酸循环有几次脱氢?几次脱羧?
答案是：4次脱氢，2次脱羧
ATP的中文名称是（）
答案是：三磷酸腺苷
当△G＞0时，则反应（ ）自发进行，此反应称为（ ）反应。
答案是：不能、吸能
磷氧比
答案是：指每2个电子经呼吸链传递至分子氧时，伴随ADP磷酸化消耗无机磷酸（Pi）的磷原子数与消耗分子氧的氧原子数的比值
氧化磷酸化
答案是：在生物氧化中，代谢物脱氢产生的NADH+H+ 或FADH2 经呼吸链氧化生成水时，所释放的自由能用于ADP磷酸化形成ATP，这种氧化与磷酸化相偶联的作用称为氧化磷酸化。
生物氧化
答案是：生物细胞将糖、蛋白质和脂肪进行氧化分解，最终生成CO2和H2O并释放出能量的过程。
棕榈酸、豆寇酸、月桂酸及硬脂酸均为饱和脂肪酸，其所含的碳原子分别为（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。
答案是：16 、14 、12、18
主动运输
答案是：物质逆浓度梯度或电化学梯度运输的跨膜运送方式,是一种耗能的过程
生物膜的功能有哪些？
答案是：（1）物质运输；（2）能量转换；（3）信息传递；（4）细胞识别。 另外还有保护、运动和免疫等功能。
Km的中文名称是（）
答案是：米氏常数
NAD+的化学名称是（）
答案是：烟酰胺腺嘌呤二核苷酸、脱氢酶的辅酶
影响酶促反应的因素有（）、（）、（）、（）、（）、（）。
答案是：底物浓度、酶浓度、温度、介质pH、抑制剂、激活剂
FAD的化学名称是（）
答案是：黄素腺嘌呤二核苷酸
脲酶只能催化尿素的分解,它属于（）专一性的酶。
答案是：绝对
结合蛋白酶由（）和（）组成。
答案是：酶蛋白、辅因子
酶的活性中心包括（ ）和（ ）。
答案是：结合部位、催化部位
CoA 的中文名称是（）
答案是：辅酶A
酶的绝对专一性
答案是：酶对底物化学结构的要求非常严格，它只能催化一种底物进行一定的化学反应
酶的活性中心
答案是：酶分子中直接与底物结合，并催化底物发生化学反应的区域
Km值
答案是：酶促反应速度达到最大反应速度一半时的底物浓物
同工酶
答案是：能催化相同的化学反应，但酶分子的结构、组成有所不同的一组酶
酶的概念是什么？
答案是：酶是生物活细胞产生的，以蛋白质为主要成分的生物催化剂。
酶的催化特点是什么？
答案是：（1）高效性。（2）专一性。（3）可调控性。（4）反应条件温和。（5）酶催化活性与辅因子有关。
按国际酶学委会的分类原则可将酶分为哪几大类？
答案是：氧化还原酶类|、转移酶类、|水解酶类、| 裂合酶类 、|异构酶类|、连接酶类。
缩写Ala的名称是（）
答案是：丙氨酸
构成蛋白质的氨基酸有（）种，其中酸性氨基酸有（）和（）。
答案是：天冬氨基酸、谷氨酸
构成蛋白质的氨基酸有（）种，其中含有羟基的氨基酸是（）和（）。
答案是：丝氨酸、苏氨酸
构成蛋白质的氨基酸有（）种，其中含有巯基的氨基酸是（）。
答案是：半胱氨酸
蛋白质二级结构的三种基本类型是（ ）、（ ）、（ ）。
答案是：α-螺旋、β-折叠、β-转角
天然蛋白质分子中α-螺旋大多属于（）手螺旋。
答案是：右
精氨酸的缩写符号是（）
答案是：Arg
谷氨酸的缩写符号是（）
答案是：Glu
色氨酸的缩写符号是（）
答案是：Trp
Cys的名称是（）
答案是：半胱氨酸
盐析
答案是：向蛋白质溶液中加入高浓度中性盐，使其沉淀析出的现象
氨基酸的等电点
答案是：在某一特定的pH条件下，氨基酸分子上所带的正、负电荷相等，静电荷为零，在电场中不移动，此时溶液的pH值称为氨基酸的等电点。
肽键
答案是：由一个氨基酸的α-COOH 与另一个氨基酸的α-NH2脱水形成的酰胺键
非蛋白质氨基酸
答案是：不存在于蛋白质中的氨基酸，它们以游离或结合状态存在于生物体内
蛋白质的二级结构有哪两种主要的形式？维持其结构稳定的主要作用力是什么来？
答案是：答:蛋白质的二级结构的两种主要形式是α-螺旋;|β-折叠.|氢键
在构成蛋白质的20种氨基酸中，含有巯基、含有羟基的氨基酸有哪些？是（）和（），酸性氨基酸有（天冬氨基酸）和（谷氨酸）。
答案是：含有巯基的氨基酸是半胱氨酸，含有羟基的氨基酸有丝氨酸和苏氨酸。
构成蛋白质的酸性氨基酸有哪些？
答案是：天冬氨基酸、谷氨酸
什么是蛋白质的一级结构？构成蛋白质一级结构的主要化学键是什么？
答案是：蛋白质的一级结构是蛋白质分子中氨基酸的排列顺序以及二硫键的位置。主要化学键是肽键。
构成蛋白质的 碱性氨基酸有哪些？
答案是：赖氨酸、精氨酸、组氨酸
维持蛋白质亲水胶体稳定性的因素有哪些？
答案是：答：（1）水化膜。蛋白质分子表面有许多极性基因，对水有很高的亲和性，很容易吸附水分子，从而使蛋白质颗粒外面形成一层水化膜，能有效地防止蛋白质颗粒间的聚合沉淀。 （2）蛋白质颗粒带有相同的电荷。在非等电点状态时，相同蛋白质颗粒带有相同的电荷，使颗粒之间相互排斥，保持一定距离，不易相互凝聚沉淀。
蛋白质变性后有哪些现象会发生？
答案是：（1）生物学活性丧失。 （2）理化性质改变。溶解度降低，粘度增加，扩散系数变小；旋光和紫外吸收性质发生改变。 （3）生物化学性质的改变。蛋白质变性后分子结构伸展松散，容易被蛋白酶水解。
由于嘌呤和嘧啶碱具有（ ），所以碱基，核苷及核苷酸在（ ）波长附近有最大吸收。
答案是：共轭双键、260nm
DNA的化学名称是（）
答案是：脱氧核糖核酸
维系DNA双螺旋结构稳定的主要因素是（ ）和（ ）。
答案是：碱基堆积力、氢键
核酸的结构单位是（ ）。 它是由（ ）、（ ）和（）三个亚单位组成。
答案是：核苷酸、碱基、戊糖、磷酸
构成RNA的四种核苷酸是（ ）、（）、（）、（）。
答案是：AMP、GMP、UMP、CMP
ATP的化学名称是（）
答案是：三磷酸腺苷
RNA 的化学名称是（）
答案是：核糖核酸
核苷
答案是：由脱氧核糖或核糖与嘌呤碱或嘧啶碱通过C-N糖苷键连接而成的糖苷
什么是熔解温度？
答案是：热，变性，一半，260nm
核酸的变性
答案是：是指核酸双螺旋的氢键断裂，转变为单链的无规则线团的现象
为什么DNA分子中G-C含量高的其Tm值也高？
答案是：Tm（熔解温度）：热变性过程中，DNA的A260达到最大值一半时的温度。 G-C碱基对中含有三个氢键，A-T碱基对中只含两个氢键， Tm的大小与DNA分子中（G+C含量）的百分比含量成正比，所以DNA分子中G-C含量高的其Tm值也高
生物化学
答案是：研究生命现象化学本质的科学。
关于反馈调节作用下列叙述正确的是（ ）。
A.反馈调节酶都是别构酶
B.酶与效应物的结合是可逆的
C.反馈作用都使反应速度变慢
D.酶分子的构象与效应物浓度有关
答案是：参考答案：ABD
关于共价修饰调节酶下列叙述正确的是（ ）。
A.这类酶一般存在活性和无活性两种形式
B.酶的这两种形式通过酶促的共价修饰相互转变
C.伴有级联放大作用
D.是高等生物独有的代谢调节方式
答案是：参考答案：ACD
己糖激酶的别构激活剂是（ ）。
A.ATP
B.ADP
C.AMP
D.cAMP
答案是：参考答案：BC
关于限速酶下列叙述正确的是（ ）。
A.常位于代谢途径的第一个反应
B.常位于代谢途径的分叉处
C.代谢途径中关健酶的活性最高
D.限速酶常是别构酶
答案是：参考答案：ABD
目前认为生命存在并能正常进行，依赖的三大要素是（ ）。
A.物质代谢
B.糖代谢
C.代谢调节
D.能量代谢
答案是：参考答案：ACD
短期饥饿时，脑组织的能量来源主要是（ ）。
A.食物中的蛋白质
B.体内贮存的脂肪
C.肝糖原
D.血糖
答案是：参考答案：B
通过细胞膜受体发挥作用的激素是（ ）。
A.甲状腺素
B.肾上腺素
C.雌激素
D.肾上腺皮质激素
答案是：参考答案：B
可使细胞浆内cAMP浓度降低的酶是（ ）。
A.磷酸二酯酶
B.腺苷酸环化酶
C.腺苷酸环化酶
D.氨茶碱
答案是：参考答案：A
正常生理状态下大脑与肌肉细胞的能量供应主要是（ ）。
A.血糖
B.脂肪酸
C.酮体
D.氨基酸
答案是：参考答案：A
阻遏蛋白结合的位点是（ ）。
A.调节基因
B.启动子
C.操纵基因
D.结构基因
答案是：参考答案：C
植物体内氮素的来源是（ ）。
A.硝酸盐还原
B.生物固氮
C.有机态氮
D.根瘤菌
答案是：参考答案：ABC
有关蛋白质合成，下列叙述正确的是（ ）。
A.基本原料是20种氨基酸
B.直接模板是mRNA
C.是一个多因子参加的耗能过程
D.是多聚核糖体循环
答案是：参考答案：ABCD
AUG除可以代表甲硫氨酸的密码子外，还可以作为( )
A.肽链延长因子
B.肽链起动因子
C.肽链起始密码子
D.肽链终止密码子
答案是：参考答案：C
生物体系中，下列哪种信息传递方式不可能( )
A. DNA→RNA
B.RNA→DNA
C.RNA→蛋白质
D.蛋白质→RNA
答案是：参考答案：D
蛋白质生物合成的终止密码子有( )
A.1个
B.2个
C.3个
D.4个
答案是：参考答案：C
与mRNA的5ˊ-ACG-3ˊ密码子相应的反密码子是（ ）。
A.5ˊ-UGC-3ˊ
B.5ˊ-TGC-3ˊ
C.5ˊ-CGU-3ˊ
D.5ˊ-CGT-3ˊ
答案是：参考答案：C
细胞内编码20种氨基酸的密码子总数为（ ）。
A.16
B.64
C.20
D.61
答案是：参考答案：D
蛋白质生物合成的方向是（ ）。
A.C→N
B.N→C
C.3ˊ→5ˊ
D.5ˊ→3ˊ
答案是：参考答案：B
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