下列选项属于水培的是（）。
A.袋培
B.槽培
C.岩棉培
D.深液流法

答案是：D

无土栽培的营养液的总浓度不得超过（）。
A.0.4%
B.0.8%
C.1%
D.2%

答案是：A

下列属于有机基质的是（）。
A.炉渣
B.蛭石
C.草炭
D.珍珠岩

答案是：C

夏季高温时使用黑白两面地膜的降温除草效果比黑色地膜更好。（）
A.正确
B.错误

答案是：A

多数果菜类蔬菜在定植后至坐果前不宜施用二氧化碳气肥，以免造成植株徒长和落花落果问题。（）
A.正确
B.错误

答案是：A

树干式供电线路当供电干线发生故障时，由其供电的所有用电设备均被断电，可靠性差。（）
A.正确
B.错误

答案是：A

控制器控制系统往往只对温室的某一环境因子进行控制。（）
A.正确
B.错误

答案是：B

在一般土壤条件下，铧式犁翻土、碎土和覆盖性能均不如圆盘犁。（）
A.正确
B.错误

答案是：B

简述为了确保地膜的质量和应用效果，地膜质量、规格要符合的标准。

答案是：(1)强度高，纵横向拉力均衡，使用寿命长，便于“一膜多用”和回收加工利用。
(2)在保证强度的条件下，实行薄型化，以节约成本，节省能源。
(3)厚度均匀，无断头、破口，无明显折叠或扭曲。
(4)全部双剖单幅收卷、卷紧、卷实，每卷质量为10~15kg，不超过20kg。

简述采暖设计的基本程序。

答案是：采暖设计，首先，根据设施的结构、地理位置等因素进行最大采暖负荷的计算;其次，依据设施所在地及用途等具体条件确定采暖所用热媒;最后，根据最大采暖负荷及采暖方式进行散热设备、管道及锅炉容量计算等。

简述花卉组培育苗工厂化生产系统的“五阶段刖‘三作业线”和“四车间”。

答案是：(1)“五阶段”指的是组培苗生产的工艺流程，包括外植体采集、消毒接种、繁殖分化、根芽生长和驯化成活五个阶段。
(2)“三作业线”是从生产作业角度划分的生产作业线，包括培养基生产、组培苗生产和商品苗生产。
(3)“四车间”是根据组培生产环境差异性对设施进行的划分，其可分为培养基配制车间、无菌工作车间、组培苗培养车间和商品苗生产车间。

简述无土栽培的优点。

答案是：(1)作物产量高，效益好。
(2)作物产品无公害，质量好。
(3)无土栽培作物能节省大量的水和肥。
(4)避免土壤连作障碍。
(5)无土栽培适宜工厂化生产，能减轻劳动强度，提高劳动生产率。
(6)不受地区限制，充分利用空间。

大白菜属半耐寒性蔬菜，生长的适宜日均温为（）。
A.12—22℃
B.3—10℃
C.20～30℃
D.25—35℃

答案是：A

为减少病虫害的发生，避免与萝卜连作的蔬菜是（）。
A.大白菜
B.西瓜
C.茄子
D.大蒜

答案是：A

下列蔬菜生长适宜温度相对较高的是（）。
A.黄瓜
B.番茄
C.大白菜
D.韭菜

答案是：B

根菜类蔬菜是指（）。
A.凡是以肥大的肉质直根为产品的蔬菜
B.凡是以富含碳水化合物的地下器官供食用的蔬菜
C.凡是以叶片、叶柄和嫩茎为产品的蔬菜
D.凡是以根部为食用器官的蔬菜

答案是：A

为获得较高的产量，一般要求适于生姜生长的天数达到（）。
A.50—80天
B.80—100天
C.110—140天
D.150天以上

答案是：D

番茄的生理病害是由（）引起的。
A.病毒
B.真菌
C.细菌
D.生理失调

答案是：D

以下蔬菜碳水化合物含量较低的是（）。
A.马铃薯
B.芋
C.藕
D.蒜苗

答案是：D

最适于马铃薯生长的土壤是土层深厚、疏松透气、排灌方便、富含有机质的（）。
A.砂壤土
B.砂土
C.重壤土
D.粘土

答案是：A

芽苗菜生产的显著特点是（）。
A.频繁洒水，大水勤浇
B.减少洒水次数
C.频繁洒水，小水勤浇
D.大水勤浇

答案是：C

如何防止春甘蓝的先期抽薹？

答案是：(1)选用冬性强的品种或杂种一代。
(2)掌握适宜的播种期。
(3)育苗期间，幼苗生长前期，苗床温度宜偏低些，防止幼苗生长过快，3~4叶以后适当提高床温，促苗快速生长并防止幼苗感受低温影响。
(4)适时定植，栽后加强肥水管理，促进营养生长。
(5)利用拱棚或改良地膜等保护，生长前期免受低温影响。

简述日光温室冬春茬黄瓜栽培技术。

答案是：(1)品种选择
(2)嫁接育苗
(3)定植
(4)定植后的管理
①缓苗期管理
②根瓜采收前的管理
③结果期管理
④支架与植株调整
⑤二氧化碳施肥
⑥张挂反光幕

简述大蒜种性退化的复壮措施。

答案是：(1)严格选种。
(2)气生鳞茎繁殖。
(3)脱毒蒜的利用。
(4)异地引种。

番茄在日光温室越冬茬栽培中如何进行植株调整？

答案是：(1)整枝
(2)打杈抹芽
(3)摘心
(4)摘老叶
(5)搭架、吊绳
(6)保花保果与疏花疏果

下列选项属于旱生花卉的是（）。
A.昙花
B.鸟巢蕨
C.蝴蝶兰
D.蟆叶秋海棠

答案是：A

下列选项中种子种皮坚硬、不易透水，需在70～100℃水温下浸种24小时的是（）。
A.锦带花
B.仙客来
C.紫藤
D.香豌豆

答案是：C

下列选项不属于无机基质的是（）。
A.蛭石
B.岩棉
C.泥炭
D.珍珠岩

答案是：C

下列选项属于春植球根花卉的是（）。
A.郁金香
B.水仙
C.风信子
D.大丽花

答案是：D

荷花属于（）。
A.挺水植物
B.浮叶植物
C.漂浮植物
D.沉水植物

答案是：A

洋桔梗又名（）。
A.安祖花
B.草原龙胆
C.扶郎花
D.满天星

答案是：B

下列关于杜鹃花属的描述，错误的是（）。
A.中国为杜鹃花属的世界分布中心
B.花冠钟状、漏斗状或管状
C.不耐曝晒，烈日下嫩叶易灼伤枯死
D.典型碱性土植物

答案是：D

香石竹属于（）。
A.一、二年生草本
B.多年生草本
C.常绿亚灌木
D.落叶小乔木

答案是：C

下列关于附生兰的描述，错误的是（）。
A.多分布于热带、亚热带地区
B.生长在树干、岩石上
C.多生活在死亡并已腐烂的植物体上
D.根系大部分或全部裸露在空气中

答案是：C

下列关于棕榈类植物的描述，错误的是（）。
A.叶掌状或羽状分裂，多具长柄
B.多喜高温高湿环境
C.一般寿命较长，病虫害少
D.以偏碱性土壤为宜

答案是：D

氮在植物体内不形成任何形式的结构物质，可能起着某些酶的活化剂的作用。（）
A.正确
B.错误

答案是：B

冻害是指O℃以上的低温对植物造成的伤害。（）
A.正确
B.错误

答案是：B

雏菊耐移植，即使在花期移植也不影响开花。（）
A.正确
B.错误

答案是：A

观赏凤梨性喜温暖、潮湿的半遮阴环境。（）
A.正确
B.错误

答案是：A

兰科植物为双子叶植物。（）
A.正确
B.错误

答案是：B

芦荟不属于仙人掌科植物。（）
A.正确
B.错误

答案是：A

简述非洲菊切花栽培中的肥水管理技术。

答案是：非洲菊小苗期宜保持适当湿润与蹲苗，生长旺盛期应供水充足，花期灌溉要注意勿使叶丛中心沾水，否则易引起花芽腐烂。非洲菊为喜肥宿根花卉，特别是切花品种花头大，重瓣性高，需肥量大。
追肥时应注意花前以钾肥为主，花后以氮肥为主。生长温度最适宜的季节，每5~6天追肥1次，生长略缓的季节每10天1次。若高温或偏低温引起植株半休眠状态，则应停止追肥。

简述仙人掌及多浆植物的栽培管理要点。

答案是：多数仙人掌及多浆植物原产地是干旱缺水的，在栽培管理中要适当控制水分。对于多绒毛及细刺的种类、顶端凹入的种类，不可自顶部浇水，否则上部存水后易造成植株腐烂甚至死亡，栽培中常采用浸盆法浇水。多数种类要求排水通畅、透气性良好的石灰质砂土或砂质壤土。仙人掌及多浆植物中的地生类，通常在5℃以上即可安全越冬。附生类四季均需温暖，通常12℃以上为宜，空气湿度也要求相对高些。在栽培过程，若室内光线不足易引起地生类落刺或植株变细。而附生类除冬天需要阳光充足外，其他季节以半阴条件为好。

在我国，种植区域最广的果树是（）。
A.苹果
B.柑橘
C.葡萄
D.枇杷

答案是：C

按生长习性分类，无花果属于（）。
A.乔木果树
B.灌木果树
C.藤本（蔓生）果树
D.草本果树

答案是：B

下列蔬菜中，（）属于根菜类。
A.牛蒡
B.竹笋
C.荸荠
D.姜

答案是：A

下列变态器官中，（）是地上茎变态。
A.球茎甘蓝
B.马铃薯
C.莲藕
D.荸荠

答案是：A

（）发育成了草莓、苹果果实的主要部分。
A.花柄
B.花萼
C.花托
D.雌蕊

答案是：C

钢材或钢管结构大棚可以没有（）。
A.拱杆
B.拉杆
C.压杆
D.立柱

答案是：D

果树或观赏树木的定植穴深度和直径一般要求达到（）。
A.30cm
B.50cm
C.80cm
D.100cm

答案是：C

下列元素中，属于微量元素的是（）。
A.钾
B.硫
C.钙
D.锌

答案是：D

生长季内多次浅耕耘，松土除草的土壤管理方法称为（）。
A.清耕法
B.免耕法
C.生草法
D.覆盖法

答案是：A

（）常在设施栽培中用于防止茄果类蔬菜落花落果。
A.2，4-D
B.乙烯利
C.赤霉素
D.二氧化碳

答案是：A

设施栽培中需人工辅助授粉的是（）。
A.白菜
B.豇豆
C.黄瓜
D.西瓜

答案是：D

能自叶上发生不定芽及不定根的园艺植物繁殖方式是（）。
A.叶插
B.茎插
C.嫩枝扦插
D.根插

答案是：A

紫藤的茎属于（）。
A.直立茎
B.攀缘茎
C.缠绕茎
D.匍匐茎

答案是：C

菜豆、豇豆的支架常采用（）。
A.人字架
B.四脚架
C.篱架
D.棚架

答案是：C

下列选项中，不属于果实采前管理的是（）。
A.追肥
B.解袋
C.转果
D.贴字

答案是：A

以色列是花卉种植面积排名在前五位的国家。（）
A.正确
B.错误

答案是：B

胡萝卜是主根发生变态的结果。（）
A.正确
B.错误

答案是：A

辣椒分枝属于单轴分枝。（）
A.正确
B.错误

答案是：B

茄果类、瓜类、豆类等，在发棵期（抽蔓期）进行花芽分化。（）
A.正确
B.错误

答案是：B

按果树栽培学分类，杧果属于核果类果树。（）
A.正确
B.错误

答案是：A

为让菊花元旦开放，需采用补光措施。（）
A.正确
B.错误

答案是：A

果树枝接一般在夏季进行。（）
A.正确
B.错误

答案是：B

美人蕉是用球茎繁殖的。（）
A.正确
B.错误

答案是：B

播种深度一般为种子横径的2～5倍。（）
A.正确
B.错误

答案是：A

对控制土传病害最有效的轮作方式是粮菜轮作。（）
A.正确
B.错误

答案是：A

作为大果型的富士苹果，留果时参考的枝果比为7—8：1。（）
A.正确
B.错误

答案是：B

安全级别最高的食品是绿色食品。（）
A.正确
B.错误

答案是：B

葡萄的茎属于缠绕茎。（）
A.正确
B.错误

答案是：B

所有灌溉方法中喷灌是用水量最多的。（）
A.正确
B.错误

答案是：B

无土栽培中营养液的pH-般为5.5—6.5。（）
A.正确
B.错误

答案是：A

花芽分化名词解释

答案是：花芽分化是指叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过程，是植物从营养生长向生殖生长过渡的形态标志。

扦插名词解释

答案是：扦插是指利用植物营养器官(茎、叶、根)的再生能力或分生机能，将其从母体上切取，在适宜条件下，促使其发生不定芽和不定根，成为新植株的繁殖方法。

植物组织培养名词解释

答案是：植物组织培养是指在无菌条件下，将离体的植物器官(如茎、叶、花、果、茎尖等)、组织(如形成层、表皮、皮层、髓部细胞、胚乳等)、细胞(如大孢子、小孢子及体细胞)以及原生质体，培养在人工培养基上和人工控制的环境中，使其生长、分化、增殖，甚至长出新植株的过程和技术。

生命周期名词解释

答案是：生命周期植物的生长发育存在着明显的周期现象，从生到死的生长发育全过程称为生命周期。

写出10种植物必需的营养元素。

答案是：碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锰、锌、钼、铜、氯。
(16种植物必需营养元素写对1个给1分，写对10个即可给满分)

简述果实套袋的作用。

答案是：(1)防止多种虫害:果实套袋后，在果袋的保护下，多种虫害不能危害到果实，尤其是对苹果、梨、桃、枣等树种果实危害严重的食心虫类害虫，其虫卵无法产于果实上，进而避免了其对果实的危害。
(2)防止多种病害:多种果实病害对果实的侵染危害时间较长。果实套袋后，病原菌在果袋的隔离下无法侵染果实，从而起到了很好的预防作用。
(3)生产安全果品:果实套袋后，一方面，有效地预防了病虫对果实的危害，从而减少了喷施农药的次数。
(4)提高果面洁净度:果实套袋延迟了果点和锈斑的形成，防止了因果面裸露形成的大而深的果点及锈斑，使果面洁净度提高，从而提高了其商品价值。
(5)提高果面美观度:不同树种、品种对果面颜色的要求各异。对果袋用纸的色调光谱波长和透光率进行调整，可使各果实的颜色能够符合高档果品的要求。

在玉米一豆粕型日粮中家禽的第一限制性氨基酸是（）。
A.蛋氨基
B.色氨酸
C.赖氨酸
D.精氨酸

答案是：A

鸡患曲爪麻庳症的主要原因是由于缺乏（）。
A.VB1
B.VB2
C.VB6
D.VA

答案是：B

反刍动物比单胃动物能更好的利用（）。
A.蛋白质
B.脂肪
C.无氮浸出物
D.粗纤维

答案是：D

反刍动物蛋白质新体系的核心是（）。
A.蛋白质的生物学价值
B.净蛋白利用率
C.净蛋白效率
D.蛋白质在瘤胃中的降解率

答案是：D

新生幼畜及时吃上初乳，可获得抗体，这对其健康极为重要，其原因是幼畜可以从初乳中直接吸收（）。
A.葡萄糖
B.免疫球蛋白.
C.维生素
D.乳糖

答案是：B

放牧的牛在采食大量青草后会出现“草痉挛”，其原因是大量青草导致牛体内缺乏（）。
A.钙
B.磷
C.镁
D.硫

答案是：C

下列选项中，不属于影响蛋白质消化利用因素的是（）。
A.动物种类
B.动物年龄
C.饲料数量
D.饲料加工

答案是：C

下列各物质中，只有（）属于粗脂肪范畴。
A.水溶性维生素
B.脂溶性维生素
C.配糖体
D.胶质

答案是：B

瘤胃细菌在体内主要的存在形式是：（）。
A.在瘤胃内游离
B.粘附在饲料颗粒上
C.粘附在其它细菌或原虫体上
D.粘附在胃粘膜上

答案是：B

必需脂肪酸为（）脂肪酸。
A.短链脂肪酸
B.长链饱和脂肪酸
C.长链单不饱和脂肪酸
D.长链多不饱和脂肪酸

答案是：D

影响动物需水量的因素有哪些？

答案是：(1)动物种类和品种不同，需水量不同;
(2)年龄;
(3)生产性能;
(4)饲料或日粮成分;
(5)环境因素(气温尤为重要)。

影响钙、磷吸收的因素有哪些？

答案是：(1)酸型环境中有利于钙磷的吸收;
(2)饲料中的钙磷比例在1~2:1范围有利于钙磷的吸收利用;
(3)饲料中的维生素D的供应可促进肠道对钙的吸收;
(4)饲料中的植酸、草酸与钙合成不溶解的钙盐，过多的脂肪与钙结合成钙皂也阻碍钙的吸收。

动物体与植物体的化学组成有什么区别？

答案是：(1)水分:动植物体都含有一定量的水分。植物体含水量变化范围较大，一般在5%~55%，动植物体含水量变化范围较窄，平均在60~70%之间。
(2)粗蛋白:动物体干物质中蛋白质含量变化很小，而植物中蛋白质含量变化比较大。
(3)粗脂肪:不同植物性饲料的脂肪含量不同，一般油料植物脂肪含量比较高。动物体内育肥动物脂肪含量比较高。
(4)无氮浸出物:饲料中的无氮浸出物主要成分是糖和淀粉;动物体内不含淀粉，只有糖元和葡萄糖，而且在动物体内的含量仅为1%以下。
(5)粗纤维:粗纤维是植物的细胞壁，动物体内则不含有纤维素和半纤维素。
(6)粗灰分:粗灰分中主要成分是矿物质。植物性饲料灰分含量变动很大，动物体内灰分大部分是钙磷。
动植物体化学元素基本相同，都是碳、氢、氧、氮含量最多。除这4种元素外动植物体还含有钙、磷等微量元素。一般植物性饲料由于种类不同所含化学元素差别很大，而不同种类动物体的化学元素之间差别不象植物那么大，动物体中钙、钠含量多余植物体，而钾少于植物体，同时其它元素之间也存在一定的差异。

动物缺乏维生素A时，其主要缺乏症有哪些？

答案是：维生素A 缺乏时，各种动物均会出现食欲减退，生长受阻，体重下降甚至死亡的现象。主要缺乏症如下:
(1)在暗视野情况下，动物视力减退或完全丧失，患夜盲症;
(2)上皮组织干燥或过分角质化;
(3)出现繁殖功能障碍;
(4)骨骼、神经系统出现异常。

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