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第1题

根菜类蔬菜是指（）。
A.凡是以肥大的肉质直根为产品的蔬菜
B.凡是以富含碳水化合物的地下器官供食用的蔬菜
C.凡是以叶片、叶柄和嫩茎为产品的蔬菜
D.凡是以根部为食用器官的蔬菜
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第2题

为获得较高的产量，一般要求适于生姜生长的天数达到（）。
A.50—80天
B.80—100天
C.110—140天
D.150天以上
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第3题

番茄的生理病害是由（）引起的。
A.病毒
B.真菌
C.细菌
D.生理失调
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第4题

以下蔬菜碳水化合物含量较低的是（）。
A.马铃薯
B.芋
C.藕
D.蒜苗
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