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第1题

在运输过程中不会使肌糖元大量消耗的行为是 A. 运输时间过长 B. 环境条件改变 C. 饲养条件改变 D. 畜禽的精神紧张和恐惧
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第2题

不属于宰前卫生管理目的范畴的是 A. 降低宰后肉品的带菌率 B. 增加脂肪含量 C. 增加肌糖元的含量 D. 排出机体内过多的代谢物
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第3题

收购屠畜需了解的情况，不包括 A. 解剖动物 B. 兽医检疫 C. 预防接种 D. 有无疫情
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第4题

为避免购入病畜，不属于在检疫工作环节中的主要步骤是 A. 了解疫情 B. 检验材料准备 C. 兽医卫生管理 D. 焚烧尸体
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