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第1题

新鲜蜂王浆的pH一般为（ ）。 A.2.5～3.5 B.3.5～4.5 C.4.5～5.5 D.5.5～6.5
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第2题

马拉硫磷经氢氧化钠水解后，生成二甲基二硫代磷酸酯，与（ ）生成黄色络合物。 A.铜盐 B.碳酸盐 C.硝酸盐 D.硫酸盐
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第3题

硝酸银滴定法测定食盐含量时，通常选用的指示剂为：（ ） A.溴甲酚绿—甲基红 B.铬酸钾 C..重铬酸钾 D.溴甲酚紫
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第4题

对于蜂蜜中的水分含量下列说法正确的是：（ ） A.蜂蜜的含水量是分级的重要指标 B.蜂蜜的含水量是鉴定蜂蜜成熟的主要依据 C.蜜中含水量越低，蜂蜜等级越高 D.出口蜂蜜的水分含量是用阿贝折射仪测定 E.蜜中含水量越低，蜜的成熟度
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