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第1题

美国涉及食品（农产品）安全管理的部门主要有 A.CEN B.USDA C.FDA D.EPA E.FAO
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第2题

按标准制定的主体，标准分为 A.国际标准 B.区域标准 C.国家标准 D.行业标准 E.地方标准和企业标准
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第3题

根据SSOP，交叉污染的防止涉及 A.人员要求 B.隔离 C.人员操作 D.添加剂正确使用 E.有毒化合物的处理、贮存和使用
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第4题

食品监督管理全过程中，应遵循的原则包括 A.预防为主的原则 B.实事求是的原则 C.依法行政的原则 D.适度原则 E.坚持社会效益第一的原则
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