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第1题

用于开启葡萄酒瓶塞、汽水瓶和罐头的用具是（）。 A.开瓶器 B.开罐器 C.对型启塞器 D.酒吧开刀
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第2题

下列酒杯中，（）属于高脚杯。 A.古典杯 B.白兰地杯 C.葡萄酒杯 D.卡伦杯
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第3题

下列工作中，（）不属于开吧准备工作。 A.酒吧的清洁卫生 B.补充冷藏柜 C.盘点酒水 D.准备调酒用具
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第4题

冷藏设备应（）。 A.定期保养 B.出现故障后尽快保养 C.尽量少保养 D.尽量不保
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