王老师:19139051760(拨打)复制微信 题目 更新时间:2023/4/3 整形鱼菜时,服务员展示菜肴后将鱼转至分菜处使鱼头朝( )尾朝( )当着宾客面进行拆分。A.右、左B.左、右C.上、下D.前、后 答案 登录 注册 参考答案:B 出自:联大 >> 河南工业职业技术学院宴会服务与管理 河南工业职业技术学院继续教育学院