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第1题

西餐中主菜注重调味汁，配羊排的除了薄荷汁外，还有 A..苹果汁 B.培西汁 C. 胡椒汁 D.薄荷咖喱
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第2题

圣诞节餐桌上必不可少的主菜是 A.牛肉 B.火鸡 C. 羊肉 D. 水产品
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第3题

松鼠鳜鱼是（）菜的代表菜。 A.鲁菜 B.粤菜 C.苏菜 D.川菜
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第4题

商业饭店时期是世界饭店发展史中最重要的阶段，（）创建的饭店被誉为现代商业饭店的里程碑。 A.威尔逊 B.希尔顿 C.斯塔特勒 D.凯撒撒里
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