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题目更新时间：2023/4/3

发酵过程中引起pH下降的因素有（ C ）。
A、存在生理碱性物质 B、培养基氮源过多 C、培养基碳源过多 D、补料时尿素添加过多

答案

C、培养基碳源过多

出自：其他 >> 衡水学院食品生物技术
 衡水学院继续教育学院

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第1题

设计艺术的作品功能需求顺序排列正确的是( ) A. 享受功能-使用功能-鉴赏功能 B. 使用功能-享受功能-鉴赏功能 C. 鉴赏功能-使用功能-享受功能

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第2题

下列属于发酵工程下游技术的是（）。 A、菌种选育 B、发酵设备设计 C、培养基制备 D、发酵产物提取

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第3题

在整个诱变育种工作中，工作量最大的是（）。 A、筛选 B、分离 C、鉴定 D、培养

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第4题

下列哪项不属于基因工程的工具酶（）。 A、限制性内切酶 B、DNA链接酶 C、DNA聚合酶 D、蛋白酶

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