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王老师:19139051760(拨打)

题目更新时间：2023/4/3

13、营业外收入主要包括( ) [ 2 分 ]
A. 固定资产盘盈
B. 处理固定资产收益
C. 罚款净收入
D. 礼品折价收入
E. 技术转让收入

答案

参考答案： A B C D

出自：文鼎教育 >> 乐山师范学院-酒店运营管理
 乐山师范学院继续教育学院

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第1题

12、饭店进行收益管理的策略有( ) [ 2 分 ] A. 超额预定 B. 折扣配置 C. 时滞控制 D. 升档销售 E. 降档销售

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第2题

11、餐饮产品包括:( ) [ 2 分 ] A. 厨房产品 B. 餐厅环境 C. 员工服务 D. 就餐气氛

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第3题

10、市场细分的标准有:( ) [ 2 分 ] A. 市场规模变量 B. 人口统计变量 C. 心理变量 D. 地理环境

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第4题

9、我国按饭店功能对饭店的分类有( ) [ 2 分 ] A. 商务型饭店 B. 旅游型饭店 C. 综合楼型饭店 D. 度假型饭店 E. 国宾馆型饭店 F. 内部接待型饭店

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