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第1题

9、 我国按饭店功能对饭店的分类有( ) [ 2 分 ] A. 商务型饭店 B. 旅游型饭店 C. 综合楼型饭店 D. 度假型饭店 E. 国宾馆型饭店 F. 内部接待型饭店
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第2题

8、 现代管理理论的学派主要有( ) [ 2 分 ] A. 人际关系理论 B. 系统管理理论 C. 决策管理理论 D. 权变理论 E. 经验主义学派 F. 管理科学学派
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第3题

7、 制定饭店服务规程必须考虑( )等各项因素。 [ 2 分 ] A. 管理者的喜好 B. 本酒店的特点和客源市场需求 C. <<旅游涉外饭店星级的划分及评定>>标准的要求 D. 国外饭店管理的最新信息 E. 动作及作业研究
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第4题

6、 6客房预订的方式主要有( ) [ 2 分 ] A. 电话订房 B. 信函订房 C. 电传订房 D. 电报订房 E. 网络订房 F. 面谈订房
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