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第1题

小麦的脂质主要存在于( )
·色素层
·胚珠层
·胚芽和糊粉层
·小麦胚乳
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第2题

(单项选择)下列哪项可促进钙的吸收和重吸收( ) (本题2分)
·维生素B2
·维生素D
·维生素A
·β—胡萝卜素
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第3题

与能量代谢无关的维生素是( )
·硫胺素
·维生素
·尼克酸
·核黄素
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第4题

下列哪组全部是人体必需氨基酸( )。
·天门冬氨酸、苯丙氨酸
·亮氨酸、赖氨酸
·缬氨酸、精氨酸
·苏氨酸、 脯氨酸
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