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第1题

盛有样品的器皿上要贴标签,并说明()情况。
·名称
·采样地点
·采样日期
·采样方法
·分析项目
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第2题

分析天平对其所在环境要求是()。
·无振动
·干燥
·温度在20℃左右
·阳光不直射
·空气流动
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第3题

食品检验的一般程序包括()。
·样品的采集、制备和保存
·样品的预处理
·成分分析
·分析数据处理
·分析报告的撰写
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第4题

影响缓冲溶液的缓冲容量的因素有()。
·缓冲溶液的pH值
·缓冲溶液的总浓度
·弱酸或弱碱的Ki值
·缓冲组份的浓度比
·缓冲溶液的电离程度
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