大豆加工时，由于其中的不饱和脂肪酸发生酶促氧化产生有豆腥味的挥发性物质，通过加入（ ）酶能够消除豆腥味。

A.过氧化氢酶
B.乙醛脱氢酶
C.过氧化物酶
D.脂氧合酶