饲料粗纤维对动物是有害的。
A. right
B. wrong
答案是：B. wrong
碳水化合物在动物体内分解的终产物都是单糖。
A. right
B. wrong
答案是：B. wrong
夜盲症是由于缺乏维生素A而造成的。
A. right
B. wrong
答案是：A. right
植物性饲料中富含VA。
A. right
B. wrong
答案是：B. wrong
蛋氨酸通过甲基的供给，可补偿胆碱的不足。
A. right
B. wrong
答案是：A. right
标准乳的含脂率为4%。
A. right
B. wrong
答案是：A. right
反刍动物的能量需要主要用净能体系来表示。
A. right
B. wrong
答案是：A. right
限制高粱饲用的主要抗营养因子是游离棉酚。
A. right
B. wrong
答案是：B. wrong
公畜的繁殖机能主要是生成精子，并达到使母畜卵子受精的目的。
A. right
B. wrong
答案是：A. right
按照国际饲料分类原则，干物质中粗纤维含量小于18%、粗蛋白质含量大于或等于20%的饲料称为蛋白质饲料。
A. right
B. wrong
答案是：A. right
妊娠促进母体增重是生物的一种适应性，其它哺乳动物也一定存在“孕期合成代谢”现象。
A. right
B. wrong
答案是：B. wrong
挥发性脂肪酸是指亚油酸，亚麻油酸，花生四烯酸。
A. right
B. wrong
答案是：
B. wrong
日粮中的赖氨酸和精氨酸存在拮抗作用。
A. right
B. wrong
答案是：A. right
最适合于水产动物饲料的磷源是磷酸二氢钙。
A. right
B. wrong
答案是：A. right
紫花苜蓿被称为 “牧草之王”。
A. right
B. wrong
答案是：A. right
适宜的乙酸含量可以促进高产和高乳脂率。
A. right
B. wrong
答案是：A. right
某家畜患了佝偻病，说明该家畜日粮一定缺钙。
A. right
B. wrong
答案是：B. wrong
消化能扣除尿能后就是代谢能。
A. right
B. wrong
答案是：B. wrong
猪对玉米中的粗纤维的消化率高于反刍动物。
A. right
B. wrong
答案是：A. right
饲料中蛋白质的表观消化率大于真消化率。
A. right
B. wrong
答案是：B. wrong
产乳热是高产奶牛因缺铁引起内分泌功能异常而产生的营养缺乏症。
A. right
B. wrong
答案是：B. wrong
家禽的蛋白质代谢尾产物主要是以尿素的形式排出体外的。
A. right
B. wrong
答案是：B. wrong
除去初水和吸附水的饲料为绝干饲料。
A. right
B. wrong
答案是：A. right
反刍动物的饲料越细越有利于提高饲料利用效率。
A. right
B. wrong
答案是：B. wrong
缺碘会导致甲状腺肿，但甲状腺肿不全是因为缺碘。
A. right
B. wrong
答案是：A. right
小麦中粗蛋白含量是所有谷物籽实中最高的。
A. right
B. wrong
答案是：A. righ
总能不能用来区别饲料能量价值的高低。
A. right
B. wrong
答案是：A. right
热增耗指绝食动物在采食饲料后短时间内，体内产热低于绝食代谢产热的那部分热能。
A. right
B. wrong
答案是：B. wrong
限制高粱饲用的主要抗营养因子是游离棉酚。
A. right
B. wrong
答案是：B. wrong
唯一含金属元素的维生素是维生素B2。
A. right
B. wrong
答案是：B. wrong
玉米被称为 “饲料之王”。
A. right
B. wrong
答案是：A. right
水是一种营养物质。
A. right
B. wrong
答案是：A. right
哺乳动物和家禽饲料能量的最主要来源是脂肪。
A. right
B. wrong
答案是：B. wrong
为有利于长期繁殖性能的提高，母畜应维持适度低的营养水平。
A. right
B. wrong
答案是：A. right
按照国际饲料分类原则，干物质中粗纤维含量小于18%、粗蛋白质含量大于或等于20%的饲料称为能量饲料。
A. right
B. wrong
答案是：
B. wrong
一般而言，产奶量越高，则乳的品质就越差。
A. right
B. wrong
答案是：A. right
过量的脂溶性维生素和水溶性维生素会产生中毒。
A. right
B. wrong
答案是：B. wrong
缺铁的典型症状是贫血。
A. right
B. wrong
答案是：A. right
动物白肌病与下列哪些物质有关？
A. 铁
B. 硒
C. 碘
D. VE
答案是：B. 硒
D. VE
电解质包括：
A. 钠
B. 钾
C. 氯
D. 钙
答案是：A. 钠
B. 钾
C. 氯
多不饱和脂肪酸的种类有：
A. ω-2多不饱和脂肪酸
B. ω-6多不饱和脂肪酸
C. ω-3多不饱和脂肪酸
D. ω-5多不饱和脂肪酸
答案是：B. ω-6多不饱和脂肪酸
C. ω-3多不饱和脂肪酸
影响动物采食量的因素：
A. 动物因素
B. 饲料因素
C. 饲喂技术
D. 环境因素
答案是：
A. 动物因素
B. 饲料因素
C. 饲喂技术
D. 环境因素
水的排泄途径有：
A. 粪的排泄
B. 尿的排泄
C. 肺脏和皮肤的蒸发
D. 动物产品
答案是：
A. 粪的排泄
B. 尿的排泄
C. 肺脏和皮肤的蒸发
D. 动物产品
不属于挥发性脂肪酸的是：
A. 甲酸
B. 乙酸
C. 丙酸
D. 戊酸
答案是：A. 甲酸
D. 戊酸
下列饲料添加剂不属于营养性添加剂的是
A. 酶制剂
B. 氨基酸
C. 抗生素
D. 维生素
答案是：A. 酶制剂
C. 抗生素
养分间的相互作用包括：
A. 协同
B. 拮抗
C. 转化
D. 替代
答案是：
A. 协同
B. 拮抗
C. 转化
D. 替代
下列元素不属于微量元素的是：
A. 铁
B. 铜
C. 钠
D. 硫
答案是：C. 钠
D. 硫
下列元素不属于常量元素的是：
A. 铜
B. 钙
C. 磷
D. 锌
答案是：A. 铜
D. 锌
下列不属于饲料概略养分的有：
A. 矿物质
B. 粗脂肪
C. 维生素
D. 粗蛋白
答案是：A. 矿物质
C. 维生素
下列属于饲料概略养分的有：
A. 水
B. 粗脂肪
C. 维生素
D. 粗蛋白
答案是：A. 水
B. 粗脂肪
D. 粗蛋白
奶牛的主要营养代谢疾病有：
A. 低血镁症
B. 酮病
C. 脂肪肝
D. 产乳高热症
答案是：A. 低血镁症
B. 酮病
D. 产乳高热症
动物能量需要的表示的体系包括：
A. 总能体系
B. 消化能体系
C. 代谢能体系
D. 净能体系
答案是：B. 消化能体系
C. 代谢能体系
D. 净能体系
动物能量代谢中涉及到的能量包括：
A. 总能
B. 消化能
C. 代谢能
D. 净能
答案是：
A. 总能
B. 消化能
C. 代谢能
D. 净能
影响动物消化率的因素：
A. 动物种类
B. 饲料营养水平
C. 饲料加工方法
D. 动物年龄
答案是：
A. 动物种类
B. 饲料营养水平
C. 饲料加工方法
D. 动物年龄
粪中养分的来源包括：
A. 饲料中未消化的养分
B. 肠道脱落的细胞
C. 肠道微生物
D. 消化道分泌液
答案是：
A. 饲料中未消化的养分
B. 肠道脱落的细胞
C. 肠道微生物
D. 消化道分泌液
能量表示的单位有：
A. 焦耳
B. 千克
C. 卡
D. 加仑
答案是：A. 焦耳
C. 卡
动物营养需要的研究方法包括：
A. 生长试验
B. 代谢试验
C. 综合法
D. 析因法
答案是：C. 综合法
D. 析因法
下列元素属于微量元素的是：
A. 铁
B. 铜
C. 锌
D. 硫
答案是：A. 铁
B. 铜
C. 锌
下列元素属于常量元素的是：
A. 铜
B. 钙
C. 磷
D. 镁
答案是：B. 钙
C. 磷
D. 镁
动物机体能量的主要来源是：
A. 碳水化合物
B. 矿物质
C. 脂肪
D. 蛋白质
答案是：A. 碳水化合物
C. 脂肪
D. 蛋白质
作为饲料原料的小麦加工副产物有：
A. 小麦麸
B. 米糠
C. 次粉
D. 糠麸
答案是：A. 小麦麸
C. 次粉
下列维生素属于水溶性维生素的是：
A. VB１
B. VB２
C. VC
D. VK
答案是：A. VB１
B. VB２
C. VC
脂溶性维生素包括：
A. VA
B. VD
C. VE
D. VK
答案是：
A. VA
B. VD
C. VE
D. VK
大豆中的抗营养因子包括：
A. 游离棉酚
B. 胰蛋白酶抑制因子
C. 大豆抗原
D. 大豆凝集素
答案是：B. 胰蛋白酶抑制因子
C. 大豆抗原
D. 大豆凝集素
下列饲料属于蛋白质饲料的有：
A. 豆粕
B. 鱼粉
C. 棉粕
D. 血粉
答案是：
A. 豆粕
B. 鱼粉
C. 棉粕
D. 血粉
下列饲料属于能量饲料的有：
A. 玉米
B. 小麦
C. 乳清粉
D. 脂肪
答案是：
A. 玉米
B. 小麦
C. 乳清粉
D. 脂肪
广义的畜产品品质包括
A. 感官品质
B. 卫生质量
C. 深加工品质
D. 营养价值
答案是：
A. 感官品质
B. 卫生质量
C. 深加工品质
D. 营养价值
饲料分类原则是以饲料中主要营养特性
A. 水分
B. 粗蛋白
C. 粗纤维
D. 粗脂肪
答案是：A. 水分
B. 粗蛋白
C. 粗纤维
下列饲料添加剂属于营养性添加剂的是
A. 酶制剂
B. 氨基酸
C. 矿物质
D. 维生素
答案是：B. 氨基酸
C. 矿物质
D. 维生素
三大有机物包括
A. 蛋白质
B. 维生素
C. 碳水化合物
D. 脂肪
答案是：A. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 脂肪
动物吸收营养物质的主要方式包括
A. 吞噬
B. 主动吸收
C. 被动转运
D. 胞饮吸收
答案是：B. 主动吸收
C. 被动转运
D. 胞饮吸收
水的来源有
A. 饮水
B. 饲料水
C. 消化水
D. 代谢水
答案是：A. 饮水
B. 饲料水
D. 代谢水
硒-VE缺乏综合症包括
A. 白肌病
B. 肝坏死
C. 渗出性素质
D. 夜盲症
答案是：A. 白肌病
B. 肝坏死
C. 渗出性素质
挥发性脂肪酸主要包括
A. 甲酸
B. 乙酸
C. 丙酸
D. 丁酸
答案是：B. 乙酸
C. 丙酸
D. 丁酸
饲料中的水分常以两种状态存在
A. 自由水
B. 结合水
C. 吸附水
D. 离子水
答案是：A. 自由水
B. 结合水
动物对饲料的消化方式包括
A. 物理性消化
B. 主动消化
C. 化学性消化
D. 微生物消化
答案是：A. 物理性消化
C. 化学性消化
D. 微生物消化
禽类出现骨短粗症可能是缺乏
A. 锰
B. 钙
C. 镁
D. 胆碱
答案是：A. 锰
D. 胆碱
必需脂肪酸通常包括
A. 亚油酸
B. 亚麻酸
C. 花生四烯酸
D. 棕榈酸
答案是：A. 亚油酸
B. 亚麻酸
C. 花生四烯酸
缺碘的典型症状是：
A. 唾液腺肿大
B. 胰腺肿大
C. 甲状腺肿大
D. 胆囊肿大
答案是：C. 甲状腺肿大
唯一含无机元素碘的激素是：
A. 生长激素
B. 性激素
C. 胰高血糖素
D. 甲状腺素
答案是：D. 甲状腺素
禽锰缺乏的典型症状是：
A. 贫血
B. 滑腱症
C. 出血
D. 夜盲症
答案是：B. 滑腱症
不为动物提供能量的养分是：
A. 碳水化合物
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 维生素
答案是：D. 维生素
下列不属于挥发性脂肪酸的是：
A. 甲酸
B. 乙酸
C. 丙酸
D. 丁酸
答案是：A. 甲酸
缺铁的典型症状是：
A. 神经炎
B. 贫血
C. 佝偻症
D. 白肌病
答案是：B. 贫血
不属于电解质的：
A. 钠
B. 钾
C. 氯
D. 镁
答案是：D. 镁
幼龄动物钙，磷缺乏的典型症状是：
A. 骨粗短症
B. 佝偻症
C. 骨软症
D. 骨松症
答案是：B. 佝偻症
下列矿物元素中不属于常量元素的是：
A. 钙
B. 磷
C. 钠
D. 铜
答案是：D. 铜
以测定动物对饲料养分的消化能力或饲料养分的可消化性为目的的试验是：
A. 代谢试验
B. 消化试验
C. 屠宰试验
D. 饲养试验
答案是：B. 消化试验
在能量表示体系中，反刍动物主要采用的能量体系是：
A. 代谢能体系
B. 净能体系
C. 消化能体系
D. 总能体系
答案是：B. 净能体系
在能量表示体系中，家禽主要采用的能量体系是：
A. 代谢能体系
B. 净能体系
C. 消化能体系
D. 总能体系
答案是：A. 代谢能体系
在能量表示体系中，猪主要采用的能量体系是：
A. 代谢能体系
B. 净能体系
C. 消化能体系
D. 总能体系
答案是：C. 消化能体系
下面哪一项不是机体能量的主要来源：
A. 碳水化合物
B. 维生素
C. 脂肪
D. 蛋白质
答案是：B. 维生素
动物的绝对生长规律是：
A. 慢－快－慢
B. 慢－慢－快
C. 慢－快－快
D. 快－快－慢
答案是：A. 慢－快－慢
反刍动物在瘤胃消化蛋白质的主要方式是：
A. 物理消化
B. 微生物消化
C. 化学消化
D. 主动消化
答案是：B. 微生物消化
高粱的主要抗营养因子是：
A. 大豆抗原
B. 游离棉酚
C. 单宁
D. 植酸磷
答案是：C. 单宁
棉籽粕中的主要抗营养因子是：
A. 胀气因子
B. 游离棉酚
C. 硫氰酸酯
D. 异硫氰酸酯
答案是：B. 游离棉酚
下面维生素中不是脂溶性维生素的是：
A. VA
B. VD
C. VK
D. VC
答案是：D. VC
被称为“饲料之王”的是
A. 小麦
B. 高粱
C. 玉米
D. 花生
答案是：
C. 玉米
（ ）是确切衡量动物对营养物质客观要求的尺度。
A. 需要
B. 标准
C. 体系
D. 指标
答案是：B. 标准
（ ）是甲状腺素的组成成分，甲状腺素能促进蛋白质的生物合成。
A. I
B. Mg
C. Zn
D. Cu
答案是：A. I
NRC（1998）推荐妊娠母猪氯化钠的需要量为
A. 0.30%
B. 0.35%
C. 0.40%
D. 0.45%
答案是：C. 0.40%
妊娠母猪的维持能量需要占总需要量的
A. 70%-80%
B. 65%-70%
C. 75%-80%
D. 80%-85%
答案是：C. 75%-80%
饲料纤维在瘤胃中产生的（ ）是反刍动物的主要能源物质。
A. 挥发性脂肪酸
B. 蛋白质
C. 丁酸
D. 葡萄糖
答案是：A. 挥发性脂肪酸
对于生长期的种用鸡在4w后最好采用
A. 自由采食
B. 限制采食
C. 强饲
D. 标准采食量
答案是：B. 限制采食
成年动物骨中Ca，P绝对总量减少而造成的功能不正常有症状是
A. 佝偻症
B. 骨软化症
C. 骨松症
D. 骨粗短症
答案是：C. 骨松症
生长即就是
A. 体重的增加
B. 体尺的增长
C. 体细胞的增大
D. 三大营养物质的沉积
答案是：A. 体重的增加
家禽的第一限制性氨基酸为
A. Lys
B. Met
C. Try
D. Phe
答案是：B. Met
生长猪的第一限制性氨基酸为
A. Lys
B. Met
C. Try
D. Phe
答案是：A. Lys
成年家畜肠道微生物能合成
A. VD
B. VK
C. VB
D. VA
答案是：B. VK
单胃动物和反刍动物所需的（ ）维生素均需饲粮提供。
A. 水溶性维生素
B. 脂溶性维生素
C. B族维生素
D. VD和VK
答案是：B. 脂溶性维生素
下列哪一项不属于饲料概略养分六大类之一？
A. 水
B. 粗脂肪
C. 维生素
D. 粗蛋白
答案是：C. 维生素
含Co元素的维生素是
A. VB2
B. VB6
C. VB1
D. VB12
答案是：D. VB12
在蛋鸡日粮中添加植酸酶可提高（ ）的利用率
A. P
B. Ca
C. N
D. Mg
答案是：A. P
“为能而食”的本能在下列哪种动物上表现得最明显。
A. 猪
B. 禽
C. 牛
D. 羊
答案是：B. 禽
外源指示剂一般采用（ ）
A. SiO2
B. CaCO3
C. Cr2O3
D. 盐酸不溶灰分
答案是：C. Cr2O3
反刍动物最常用的NPN的是（ ）
A. 硝酸盐
B. 尿素
C. 胆碱
D. 铵盐
答案是：B. 尿素
家禽缺乏泛酸的典型症状是（ ）
A. 多发性神经炎
B. 脚气病
C. 鹅步症
D. 癞皮病
答案是：A. 多发性神经炎
标准乳的含脂率为（ ）
A. 5%
B. 3%
C. 4%
D. 10%
答案是：
C. 4%
蛋白质中平均氮的含量为（ ）
A. 16%
B. 17%
C. 26%
D. 6.25%
答案是：D. 6.25%
下列饲料添加剂不属于营养性添加剂的是（ ）
A. 酶制剂
B. 氨基酸
C. 矿物质
D. 维生素
答案是：A. 酶制剂
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