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题目更新时间：2023/6/5

家兔屠宰加工过程中的各个环节都有严格的卫生要求，从屠宰加工到进入冷库时间不超2小时。
A. 正确
B. 错误

答案

A

出自：四川农业大学 >> 四川农业大学兽医卫生检验
 四川农业大学继续教育学院

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第1题

家禽的检疫时，观察肝脏色泽、形状和大小，是否有肿大，有无黄白色斑纹和结节，如果存在应考虑鸡马立克病、鸡白血病、鸡结核病。 A. 正确 B. 错误

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第2题

放血良好的健康禽，皮肤淡黄略带红色，有光泽，皮下血管不显露。 A. 正确 B. 错误

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第3题

家禽有害腺体是指甲状腺、肾上腺和甲状旁腺，又称为“三腺”。 A. 正确 B. 错误

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第4题

鸡没有完整的淋巴结，只有淋巴小结。 A. 正确 B. 错误

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