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第1题

屠畜检验后的处理，不包括 A. 适于食用 B. 有条件食用 C. 特殊条件下食用 D. 不可食用
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第2题

宰后的“红下水”检验，不包括 A. 肾 B. 心 C. 肝 D. 肺
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第3题

宰后检验的技术要求，不包括 A. 检验人员熟练掌握病理解剖知识，及时识别和判定组织器官病理变化 B. 对屠畜的胴体、内脏、头、皮张分开检验时编上同一号码，以便查对 C. 要保持商品的完整性，不得随意下刀，淋巴结要横切，肌肉要纵切
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第4题

宰后的“白下水”检验，不包括 A. 胃、肠及相应淋巴结 B. 胰及相应淋巴结 C. 脾及相应淋巴结 D. 肾及相应淋巴结
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