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王老师:19139051760(拨打)

题目更新时间：2023/5/6

对大批罐头中的个别变形罐头采样通常采用：（）
A.随机抽样；
B.系统抽样；
C.指定代表性抽样；
D.两级采样

答案

C

出自：联大 >> 河南农业大学食品分析与检验
 河南农业大学继续教育学院

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第1题

对于不定比例采样下列说法正确的是：（） A.在大批物料堆垛或车皮中，分别从上、中、下层的中央或四周或四边各取一定数量的样品； B.随便采样； C.随机采样； D.无规律采样

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第2题

对于汞的测定下列样品处理方法不正确的是：（） A.回流消化法； B.五氧化二钒消化法； C.压力消解法； D.敞口消化法

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第3题

测定食品中总砷的含量不需要进行样品处理的食品为：（） A.白砂糖； B.糕点； C.茶叶 D.饮料

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第4题

测定食品滴定酸度的过程中，通常选用（）作为指示剂。 A.甲基红 B.甲基橙 C.酚酞 D.溴甲酚绿

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