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第1题

食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处（）以上（）以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
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第2题

食品保质期，指食品在标明的（）下保持品质的期限
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第3题

食品添加剂，指为改善食品品质和（）以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括（）
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第4题

预包装食品，指预先（）包装或者制作在包装材料、容器中的食品。
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