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第1题

下列不属于食品标准用途的是 A.保证食品的食用安全性 B.国家管理食品行业的依据 C.企业科学管理的基础 D.取得消费者的信任
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第2题

良好的操作规范（GMP）哪一年发布的 A.1969年 B.1979年 C.1989年 D.1999年
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第3题

在当代较发达社会中居于食品安全性问题之首的是 A.微生物污染 B.营养失控 C.环境污染 D.食品添加剂和饲料添加剂
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第4题

在下列影响食品安全性的水污染物中属于无机有毒物的是 A.氰化物 B.苯酚 C.寄生虫 D.多环芳烃
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