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第1题

在当代较发达社会中居于食品安全性问题之首的是 A.微生物污染 B.营养失控 C.环境污染 D.食品添加剂和饲料添加剂
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第2题

在下列影响食品安全性的水污染物中属于无机有毒物的是 A.氰化物 B.苯酚 C.寄生虫 D.多环芳烃
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第3题

在下列影响食品安全性的水污染物中属于有机有毒物的是 A.氰化物 B.苯酚 C.寄生虫 D.氟化物
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第4题

在下列影响食品安全性的水污染物中属于病原体的是 A.氰化物 B.苯酚 C.寄生虫 D.多环芳烃
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