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第1题

雅志、敬客、行道是（）的三个主要社会功能。 A.奈文化 B.竹文化 C.石文化 D.砚文化
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第2题

乌龙茶属青奈类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈密绿或（）色。 A.绿 B.浅绿 C.黄绿 D.密黄
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第3题

红奈、绿茶、乌龙奈的香气主要特点是红茶（），绿茶板栗香，乌龙茶花香。 A.甜香 B.熟香 C.清香 D.花香
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第4题

红茶的呈味物质，茶褐素是使（），它的含量增多对品质不利。 A.茶汤发红，叶底暗褐 B.茶汤红亮，叶底暗褐 C.茶汤发暗，叶底暗褐 D.茶汤发红，叶底红亮
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