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第1题

餐厅服务人员一般要靠右行走，（ ），（ ），不可与客人抢道。
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第2题

服务作业是指运用某种手段将资源投入，经由（ ）、（ ）转化或分割等方式，从而到引出有用的产出（产品与服务）。
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第3题

服务人员在工作时不准饮酒，不吃（ ）（ ）等异味食品。
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第4题

工作时间应着规定的（ ）
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