王老师:19139051760(拨打)复制微信 题目 更新时间：2023/4/3 啤酒的酿造过程: 答案 登录 注册 大麦-----发芽----干燥----粉碎-----糖化------过滤 ------煮沸 浸麦 加水 啤酒花；辅料 ------冷却(5度—10度)-------发酵(7—10天)-----贮酒----过滤 酵母 0度 ----装瓶-----出售 具有强烈的啤酒花的苦味和香味一般是上发酵(Ale),醇厚而清爽,下发酵(Lager) 出自：联大 >> 河南工业职业技术学院酒店服务礼仪 河南工业职业技术学院继续教育学院
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