王老师:19139051760(拨打)复制微信 题目 更新时间:2023/4/3 [名词解释题,10分] 服务效率 答案 登录 注册 是指在坚持一定的服务标准的前提下,服务人员所付出的劳动量与所获得的劳动效果的比率,它是衡量宴会服务水平的重要标准,也是衡量服务人员实际能力的标准。 出自:联大 >> 河南工业职业技术学院宴会服务与管理 河南工业职业技术学院继续教育学院