王老师:19139051760(拨打)复制微信 题目 更新时间：2023/4/3 [填空题,10分] ( )是餐饮实物产品生产的最后一个环节，是确定菜肴色泽、口味、形态、质地等品质的关键环节 答案 登录 注册 烹调 出自：联大 >> 河南工业职业技术学院宴会服务与管理 河南工业职业技术学院继续教育学院
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