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第1题

4、故障模式及影响分析的英文缩写是（ ）。 A.FIFA .B.FAEC C.FEAC D.FMEA
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第2题

金华火腿制作中整形的三个工序？
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第3题

3、所谓割集指的是：事故树中某些基本事件的集合，当这些基本事件都（ ）时，顶上事 件必然（）。 A 发生，发生 B 发生，不发生 C 成功，失败 D 失败，成功
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第4题

食品冷冻处理中，低温导致微生物活力减弱和死亡的原因？
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