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第1题

[填空题,1分] 蔗糖属于碳水化合物中的——。
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第2题

[填空题,1分] 葡萄糖属于碳水化合物中的——。
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第3题

[填空题,1分] 产能营养素包括碳水化合物、脂肪和 三大类。
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第4题

[简答题,50分] 食谱编制应考虑用膳人哪些因素？
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