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第1题

[多选题,11.1分] 下列哪些是酸性氨基酸（ ）　　　　 A.天冬酰胺 B.天冬氨酸 C.谷氨酸 D.谷氨酰胺
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第2题

亚基出现在蛋白质的（ ）级结构中。 A.一 B.二 C.三 D.四
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第3题

下列氨基酸除（ ）外都有旋光性 A.丙氨酸 B.亮氨酸 C.甘氨酸 D.缬氨酸
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第4题

蛋白质变性不包括（ ） A.氢键断裂 B.肽键断裂 C.疏水键断裂 D.盐键断裂
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