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第1题

在气调贮藏过程中，我国的氧气浓度大多数确定在( ) (A) 1~2% (B) 2~3% (C) 3~5% (D) 8～10%
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第2题

一般来说，气调贮藏的温度控制应比单纯冷藏的温度要( ) (A) 低 (B) 略高 (C) 一样 (D) 没有可比性
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第3题

下列气体指标的控制方式中，适合对二氧化碳敏感的产品的是( ) (A) 双高指标 (B) 双低指标 (C) 氧单指标 (D) 变指标
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第4题

下列气体指标的控制方式中，适用于对乙烯敏感的产品的是( ) (A) 双高指标 (B) 双低指标 (C) 氧单指标 (D) 多指标
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