搜题

如搜索结果不匹配，请 联系老师 或 上传试题 获取答案
王老师:19139051760(拨打)
加入会员 登录账户 学历提升

第1题

婴幼儿配方奶粉的调整原则,错误的是( )
· 降低酪蛋白的含量
· 适当增加亚油酸的含量
· 增加无机盐的含量,如Fe盐等
· 强化维生素
点击查看答案

第2题

下列操作容易导致果脯蜜饯出现皱缩现象的是( )
· 煮制过程中一次性加入所有的糖
· 延长浸渍时间
· 真空渗透糖液
· 煮制前用CaCl2溶液浸泡
点击查看答案

第3题

为提高果蔬浑浊汁的稳定性,下列做法不正确的是( )
· 添加稳定剂
· 均质处理
· 冷冻处理
· 脱气处理
点击查看答案

第4题

下列不能用作罐藏用畜禽原料的是( )
· 来自非疫区
· 经排酸处理的肉酮体
· 二次冷冻肉
· 宰前宰后经兽医检验合格
点击查看答案
   负责人：王老师 19139051760(拨打)

   圆梦题库移动版 ICP证：豫ICP备11005330号-1