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第1题

在绝大多数情况下，一种酶蛋白只能与一种底物相结合，组成一种全酶，催化一种或一类底物进行某种化学反应。（） A.正确 B.错误
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第2题

作为辅因子的金属离子，一般并不参与酶活性中心的形成。（） A.正确 B.错误
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第3题

蛋白质变性后，其空间结构由高密度紧密状态变成松散状态。（） A.正确 B.错误
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第4题

两性离子是指同时带有正负两种电荷的离子。（） A.正确 B.错误
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