王老师:19139051760(拨打)复制微信 题目 更新时间:2024/4/10 固体脂肪指数 答案 登录 注册 在一定温度下脂肪中固体和液体所占份数的比值,可以通过脂肪的熔化曲线来求出。 出自:联大 >> 河南农业大学食品化学1 河南农业大学继续教育学院