王老师:19139051760(拨打)复制微信 题目 更新时间:2024/4/10 酪蛋白 答案 登录 注册 在温度20℃时调节脱脂乳的pH值至4.6时沉淀的一类蛋白质称为酪蛋白。 出自:联大 >> 河南农业大学食品化学1 河南农业大学继续教育学院