下列说法正确的是（ ）
A.发酵罐中微生物的生长繁殖与代谢产物的形成都与pH有关
B.单细胞蛋白是从微生物细胞中提取出来的
C.黄色短杆菌要在隔绝空气的条件下发酵才能得到谷氨酸（味精的主要成分）
D.人工诱变、细胞工程、基因工程等都对微生物进行定向改造