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第1题

Saccharomyces cerevisiae有性繁殖产生( )
·接合孢子
·担孢子
·孢囊孢子
· 子囊孢子
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第2题

微生物运输营养物质的主要方式( )
·单纯扩散
·促进扩散
·主动运输
·基团转位
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第3题

干热灭菌法要求的温度和时间为( )
·105℃,2小时
·121℃,30分钟
·160℃,2小时
·160℃,4小时
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第4题

测定食品中的细菌总数常采用( )
·稀释混匀平板法
·稀释涂布平板法
·显微镜直接镜检计数法
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