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第1题

由于食物的特殊动力作用而增加的能量消耗,以何种营养素最多( )
·脂肪
·糖类
·蛋白质
·混合膳食
·酒精
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第2题

下列哪种不是宏量元素
·钠(Na)
·钾(K)
·钙(Ca)
·铁(Fe)
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第3题

蛋白质含氮量为
·5%
·15%
·6%
·16%
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第4题

现代文化以（ ）为本位
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