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第1题

蛋白质的一级结构指的是:
·蛋白质中的α-螺旋结构
·蛋白质分子的无规卷曲
·蛋白质分子内氨基酸以氢键相连接
·蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
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第2题

胰岛素分子A链和B链交联是靠:
·范德华力
·氢键
·盐键
·二硫键
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第3题

对于误服重金属中毒的病人,在抢救时服用大量牛奶,然后用催吐剂使其呕吐,这种解毒原理是:
·盐析
·凝固
·透析
·生成不溶性蛋白盐
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第4题

临床上用乙醇、煮沸、紫外线照射等消毒灭菌的理论依据是:
·抑制细菌的生长
·蛋白质分子不能透过半透膜
·使蛋白质分子降解
·使细菌蛋白质沉淀
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