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第1题

食物中长期缺乏维生素B1易引起( )
·蛋白质热能营养不良
·癞皮病
·脚气病
·败血病
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第2题

中国营养学会推荐我国居民的碳水化物的膳食供给量应占总能量的( )
·45%~50%
·70%以上
·55%~65%
·30%以下
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第3题

通常人们所称“坏脂肪”是指( )
·必需脂肪酸
·不饱和脂肪酸
·反式脂肪酸
·多不饱和脂肪酸
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第4题

我国营养学界提出成人每日膳食中蛋白质摄入量依其供热占每日膳食总热量百分比计算,比较合理的范围是( )
·大于30%
·20%-25%
·10%-15%
·15%-20%
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