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第1题

在畜禽类食品中,肝脏含有较多的维生素,是人体中维生素A、维生素D、维生素B2的极好来源。( ) 正确 错误
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第2题

对糖尿病患者来说,在谷类食品中应尽量选择血糖指数低的品种。 ( ) 正确 错误
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第3题

人体最重要的营养素有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水这六大类。( ) 正确 错误
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第4题

与普通引用水相比,蒸馏水不但更卫生而且更符合人体对营养素的需要。( ) 正确 错误
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